余りごはんで手軽に作れる、サンドおはぎです♪
ごはんに上新粉を加えて蒸せば、
もち米じゃなくても、ほんのりもっちり(*^m^*)

我が家のごはんは、玄米か分附き米か、
それらをブレンドして炊いたものなので、
抹茶の色が、ちょっと黒ずんでいますね(^^ゞ

お味の方は、抹茶のほろ苦さと甘いあんこの
組み合わせが言うまでもなくピッタリ♡
粗製糖（or甜菜糖）の量は、小豆あんの甘さに
よって調節して下さい。
甘さ控えめで作って、足りなければ
上に小豆あんを乗せちゃってもＯＫですよ～♪



ごはん大好きの我が家では、滅多にごはんが余りません…
なので、手の込んだスイーツよりもこちらの方が
よっぽど貴重な（笑）おやつかも知れません(^^ゞ


　材料＞１３×１１㎝の流しかん１つ分

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Ａ）ごはん　２５０ｇ
　　上新粉　大さじ２
　　抹茶　大さじ１
　　粗製糖（or甜菜糖）大さじ１～
　　水　大さじ２
　　塩　少々

小豆あん　１５０ｇ
　　
　作り方

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１．Ａの材料をよく混ぜ合わせ、半量を型に平らに入れる。
　　その上に小豆あんを平らに入れ、Ａの残りを平らに乗せる。
２．１５分程蒸し、冷めたら好みの大きさに切り分けていただく。

小豆あんの甘さにより、甘さを調節してください。


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このところ、なかなかまとまった時間がとれなくて、
スイーツの試作ができません(>_<)
作りたいもの、いろいろあるんだけどなぁ～

読みたい本がたまってるのに、
読みかけの本はなかなか進まないし、
子ども達の洋服の整理とか…
年賀状作りもあった～！！！

気持ちだけが焦ってます…ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ


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