●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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かぼちゃと大豆のトマ味噌煮
2009 / 10 / 30 ( Fri )
かぼちゃと大豆のトマ味噌煮

『かぼちゃ月間』ラストスパートです!
(来月以降もたくさん食べるでしょうが(^^ゞ)

この時期になると、そう食べたくなくなるトマト…
宅配野菜で届いたので、かぼちゃと一緒に煮込みました。
大豆も加えてホクホク(*^o^*)
お味噌で、じんわり深い味わいに。

この味噌煮、私はたっぷり作って翌日も楽しみます。
豆乳を加えてクリーム煮風?

かぼちゃと大豆のトマ味噌煮

豆乳を多くすると、スープ風に♪
しょうがのすりおろしをちょっと加えても。

調味料はお味噌だけなのに、味わい深い!
野菜の美味しさをたっぷり味わえます(*^o^*)


材料 材料>4人分

かぼちゃ 1/4個
たまねぎ 1/2個
トマト 1個
味噌 大さじ1
大豆(煮たもの)100g

作り方 作り方

1.野菜類は、それぞれ1口くらいの大きさに切る。
2.鍋に1を入れて蓋をし、7~8分蒸し煮にする。
3.だいたい煮えたら味噌を溶き入れて大豆を加え、
  さらに2~3分煮る。

残ったら、豆乳を加えて煮返しても美味しいです。


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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!

好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

今日は旦那が日帰り出張。
それについてアユが、

「今日パパ、シチューの日?」

さすが、食い意地張ってます!
その他にもアユは…

おたよりばさみ(幼稚園の手紙を挟むホルダー)→洗濯ばさみ
きんぴらごぼう→天ぷらごぼう
ひじき→おはじき

近いようで、全然違う~~~!
でも面白いし可愛いから、ついそのままにしちゃう私…
へんてこりんなことを言うのも、小さいうちだけだもんね~
大きくならないで…と、つい願ってしまいます(^^ゞ


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  いつも本当に感謝しています<(_ _*)>
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  のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
  どうかお許しいただけると助かりますm(__)m


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