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●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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ごま味噌ほんのり♪かぼちゃの上新粉蒸しパン
2009 / 10 / 19 ( Mon )
ごま味噌ほんのり♪かぼちゃの上新粉蒸しパン

まだまだ【かぼちゃ月間】ですから、
上新粉蒸しパンシリーズにも登場です!

パンプキンイエローマフィンでは、生地にかぼちゃを使い、
鮮やかな黄色を楽しみましたが、こちらはコロコロかぼちゃで
かぼちゃそのものの味と食感を味わいます♪

ごまと味噌を加えて、和のテイストを楽しみますが、
主役は何といってもかぼちゃです(*^m^*)
なので、ごま味噌は主張しすぎず、
ですがしっかり味は感じる量になっています。

ごま味噌ほんのり♪かぼちゃの上新粉蒸しパン

蒸しパンは、思い立ったらすぐに作れるところが◎
もっちりふんわりの上新粉蒸しパン、
いろいろなテイストで楽しめるのも魅力です!

みそ風味満点のみそきなこ味ねぎみそ味
ごま風味満点のごまはちみつも、よければご参考に♪

ではでは、ほんのりごま味噌風味が美味しい
かぼちゃ蒸しパンレシピをどうぞ(o^∇^o)ノ


材料 材料>6~7個分

かぼちゃ 100g
上新粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
粗製糖(または甜菜糖)大さじ1~1.5
豆乳 120cc
みそ 大さじ1/2
黒いりごま 大さじ1/2

作り方 作り方

1.かぼちゃは1㎝角に切り、トッピング用に少々とりわけておく。
2.ボウルに味噌と豆乳少量を入れて溶き合わせてから、
  その他の材料を加えてよく混ぜる。
3.型に2を入れて、かぼちゃを埋め込むように乗せる。
  10分ほど強めの火で蒸す。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!

好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

昨日、旦那は朝から出かけて行きましたが、
私と子ども達は何の予定もなし。

午前中は、黙々とスイーツの試作に励んでおりました!
あれこれ作るのが止まらなくなり(笑)…
更新はお休みしちゃいました(-人-)

そのままキッチンにこもっていたかったけど…
子ども達を缶詰にはしておけないので、
午後からは、3人で近場に遊びに出かけました。
たいして何もしていないのに、妙に疲れた1日でした(^^ゞ

ちなみに試作したスイーツは…
今から撮影して、それから食べます!
成功していたらまたアップしますね(*^o^*)


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