●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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乗せるだけ♪作り置きビビンバ弁当
2009 / 10 / 17 ( Sat )
乗せるだけ♪作り置きビビンバ弁当

ナムルは作り置きOKなので乗せるだけ♪
忙しい朝も、ラクラク完成です(*^o^*)

ナムルはビビンバらしく、豆もやしを使いました。
ピーマンとにんじんで彩りよく♪
茹でたらしっかりと水気を切るのがポイントです。
時間が経って水っぽくなると、味が薄まってしまうので…

後は合わせ調味料と和えたら完成。
冷蔵庫にスタンバイ→乗せるだけです!

乗せるだけ♪作り置きビビンバ弁当

ビビンバがちょっと辛めなので、甘めのおかずを副菜に。
さつまいもと蒟蒻の和風サラダを、食べやすいように
茶巾にして一緒に詰めました。
前の晩に作ったものを朝は茶巾に整えただけ。
ちなみに仕切りの葉は、レタスじゃなくて白菜です(^^ゞ

余裕のない朝、乗せるだけ弁当は大助かりです(*^^)v


材料 材料>作りやすい量(約4人分)

豆もやし 1袋
ピーマン 4個
にんじん 1/2本

A)白すりごま 大さじ2
  しょうゆ 大さじ1
  ごま油 大さじ1/2
  コチュジャン 大さじ1/2
  米酢 大さじ1/2

ごはん、さつまいもと蒟蒻の和風サラダ 各適量

作り方 作り方

1.ピーマンと人参は細切りにし、豆もやしとともに4~5分茹でる。
2.Aをボウルで溶き合わせておく。
  1の水気をしっかり絞って加え、よく混ぜ合わせる。
  (冷蔵庫にて保存します。)

朝>お弁当箱に冷ましたご飯を入れ、その上に2を乗せる。
   さつまいもと蒟蒻の和風サラダを茶巾にし、一緒に詰める。

後で水っぽくならないよう、しっかり絞ります。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

今週も、あっという間に週末になってしまったー!

結構真面目にスポーツジムに通っているので、
その分他のことをやる時間がない…
(その割りに、いっこうに痩せませんが(^^ゞ)

今から買いものに行って、お昼を作って食べて、
午後から息子の空手の稽古…
作りたいスイーツがあるけど作れるかなぁ。

では皆さん、楽しい週末を~(o^∇^o)ノ


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