●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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しっかり味のきんぴらナムル
2009 / 10 / 12 ( Mon )
しっかり味のきんぴらナムル

途中までは普通のきんぴらごぼうなのですが…
その後ナムルに大変身!!!

糸唐辛子さえなければ、見た目きんぴらですね(^^ゞ
いえいえ、ナムルなんです!
茹でて作るとどうしても水っぽくなりがち…
でもこのレシピならその心配はありません!

まずは普通のきんぴらのように、炒めます。
水気も残らないし、下味もつくので、
仕上がりしっかり味になるのです(*^^)v

お好みで、米酢を加えるとサッパリ仕上げ!
お弁当にもぴったりな1品に(*^^*)
にんにくのすりおろしを加えると、
よりしっかりとした味わいになります♪


材料 材料>4人分

ごぼう 1本
人参 1/2本
A)ごま油 大さじ1/2
  しょうゆ 大さじ1/2
  酒 大さじ1/2

B)ごま油 大さじ1/2
  しょうゆ 大さじ1/2
  白すりごま 大さじ1~

作り方 作り方

1.ごぼうと人参は、斜め薄切りにしてから細切りにする。
2.フライパンにAのごま油を熱して、1をさっと炒める。
  Aのしょうゆと酒を加え、蓋をして7~8分蒸し焼きにする。
3.2に火が通ったらBで和える。

お好みで、米酢やにんにくのすりおろしを
  加えても美味しいです。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!

好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

一昨日は姫路に一泊し、昨日自宅に戻ってきました。

一昨日は、お仕事だったのですが、
昨日は姫路城、見てきましたよ~(*^m^*)
そんなこんなでコメントのお返事、
全く出来ておらず…申し訳ないですm(_ _)m

姫路レポ(といってもたいしたことありませんが)も、
また後日アップしたいと思います。

今日は体育の日ですね!
天気もいいので、外で体をめいっぱい
動かしてこようと思います(*^o^*)


皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!
  いつも本当に感謝しています<(_ _*)>
  お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
  のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
  どうかお許しいただけると助かりますm(__)m


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