●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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蒸し焼きかぼちゃの柚子胡椒パスタ
2009 / 10 / 10 ( Sat )
蒸し焼きかぼちゃの柚子胡椒パスタ

今日も、かぼちゃレシピです!
なんてったって【かぼちゃ月間】ですから♪

昨日はさっと煮込んで、まろやか仕上げのクリームリゾット
今日は蒸し焼きにして、パスタで味わいます♡

甘くてホクホクのかぼちゃやさつまいも、
ど~しても“ごはん”としていただくのが苦手…
(男子みたいですね…(^^ゞ)
なので、いつもピリ辛にしたり薬味をきかせたり。
今日のレシピの引き締め役は、柚子胡椒です!

蒸し焼きかぼちゃの柚子胡椒パスタ

かぼちゃの甘さと柚子胡椒の辛さが
美味しく絡み合います(*^m^*)
(パスタなので、ついでにガーリックも!)

柚子胡椒の量はお好みで。
仕上げに味をみて、塩で味を調整してくださいね♪

さてさて、実は昨日も友人から、
丸ごとのかぼちゃをいただいちゃいました♪
まだまだ【かぼちゃ月間】続きます…(*^m^*)


材料 材料>2人分

かぼちゃ 150g
しめじ 1パック
にんにくのみじん切り 1かけ分
スパゲッティ 160g
オリーブ油 適量
柚子胡椒 小さじ1
塩 2~3つまみ

作り方 作り方

1.かぼちゃは厚さ5mm、長さ3~4㎝程度に切る。
  しめじは食べやすく切り分ける。
  スパゲッティを茹で始める。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。
  香りがたってきたら、かぼちゃとしめじを加えてさっと炒め、
  柚子胡椒を乗せて蓋をし、5~6分蒸し焼きにする。
3.茹で上がったパスタを2に加え、混ぜ合わせる。
  味を見て、塩を加える。

スパゲッティは、塩とオリーブ油を入れた熱湯で茹でます。
柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい。

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子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

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いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

今日はこれから、姫路に向かいます♪
台風が去った後でよかった~(´▽`)

一応仕事でして…ちょっと緊張しております(^^ゞ
(撮影とかではありませんよ~)
せっかくなので、姫路城くらいは見てこようかな♪

1泊してくる予定なので、コメントのお返事は
出来るかわかりませんがお許し下さい<(_ _)>

では皆さん、どうぞよい連休を~(o^∇^o)ノ


コメントのお返事&ご訪問、いつものんびりペースで
すみませんが、皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!
いつも本当に感謝しています<(_ _)>
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪

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