●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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ピリッとしょうが♪きのこと厚揚げの甘辛煮
2009 / 10 / 07 ( Wed )
ピリッとしょうが♪きのこと厚揚げの甘辛煮

きのこと厚揚げを蒸し煮にするだけのシンプルレシピ。
たっぷりめに加えるしょうががアクセントです♪

きのこと厚揚げの旨味がぎゅ~っと詰まってます!
そこに加えるしょうがのせん切り。
ほんのりピリッ…で、甘辛味を引き締めてくれます♪

ピリッとしょうが♪きのこと厚揚げの甘辛煮

きのこはかなりの大好物♡
1年中、わりと安定した価格と品質で手に入りますが、
やっぱり秋になると、より一層食べたくなる(*^m^*)

【かぼちゃ月間】でもありますが…
きのこレシピも多くなりそうです(^^ゞ


材料 材料>4人分

厚揚げ 2枚
好みのきのこ 合わせて3パック
しょうがのせん切り 大1かけ分
しょうゆ 大さじ1.5~2
みりん 大さじ1.5~2

作り方 作り方

1.きのこは食べやすく切り分ける。
  厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切る。
2.鍋に1としょうが、しょうゆ、みりんを加えてさっと混ぜる。
  厚揚げを乗せて、6~7分蒸し煮にし、
  仕上げにさっと混ぜ合わせる。

マーク 今日もお越しいただいて感謝感激です♡
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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!

好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

台風が近づいているようですが…
皆さんは何か対策をされますか?

ウチの場合は、まずベランダのプランターを
何とかしなくちゃ~!
(でもどこにどうやって…!?)

とにかく、どこも被害がないといいですね。
お気をつけくださいね!


皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!
  いつも本当に感謝しています<(_ _*)>
  お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
  のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
  どうかお許しいただけると助かりますm(__)m


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