●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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出汁も具も♪きのこの旨味めんつゆ
2009 / 09 / 30 ( Wed )
出汁も具も♪きのこの旨味めんつゆ

1年中食べますが、やっぱり秋になると
美味しく感じるきのこ(*^o^*)
出汁も具もきのこ!旨味たっぷりのめんつゆです♪

きのこと水と調味料を火にかけて冷ますだけ。
きのこから充分美味しい出汁が出るので、
そのまま冷ませば、もう完成(*^^)v

お好みの薬味をたっぷり添えて!
お蕎麦にきのこを少しずつ絡めながらいただきます。

出汁も具も♪きのこの旨味めんつゆ


きのこ出汁が優しい味わいで、旨味もたっぷり(*^m^*)
きのこを存分に味わいながら、つるっと美味しく
いただきました~(´▽`)

これからの季節は、温かいままでもいいかも知れませんね♪


材料 材料>4人分

好みのきのこ 3パックくらい
しょうゆ・みりん 各大さじ2ずつ

蕎麦・薬味 適量

作り方 作り方

1.きのこは食べやすく切り分ける。
2.1を2カップの水とともに煮立て、1~2分煮る。
3.しょうゆ・みりんを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
  冷ましてからどうぞ。

お好みで、冷しても温かいままでも。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

今日は朝から雨です…
天気が悪いと全くやる気が起きません(^^ゞ

今週はあまり天気がよくないようなのですが、
土曜は息子の運動会。
天気が心配だな~(・へ・;;)
お弁当とかいろんな予定が狂うので、
延期にならないといいのだけど…

土曜日、雨がふりませんように(-人-)

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