●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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丸ごとオクラのごま味噌和え
2009 / 09 / 28 ( Mon )
丸ごとオクラのごま味噌和え

昨日は、黒ねりごまを使ったまっ黒和え
今日は白すりごまで、丸ごとオクラを味わいます♪

丸ごとのオクラ、とろりとした食感が
すっごく美味しくて大好き!!!
大好物なだけに、丸ごと食せるというのが
私にとっては贅沢な気分にもなるのです♡

丸ごとオクラのごま味噌和え

ごま、味噌、米酢!
濃厚さとサッパリさのバランスがちょうどいい感じ♪
ちょっと涼しくなってきたので、
サッパリし過ぎないところが◎

オクラの季節ももうすぐおしまい…
名残惜しく、とろ~り感を楽しみました(^^)


材料 材料>4人分

オクラ 20~24本
A)白すりごま 大さじ2
  味噌 大さじ1
  米酢 大さじ1

作り方 作り方

1.オクラは塩少々(分量外)をふってこすり合わせ、洗い流す。
  ヘタとガクの固い部分を除く。
2.1を2分程茹でて冷水にとる。
  水気を切って、溶き合わせたAで和える。

マーク 今日もお越しいただいて感謝感激です♡
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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

ウチはマンションなので、ベランダのプランターで
ちょっとだけ野菜を育てています。
といっても、土に種や苗を植えるだけ…
肥料も何にもやらないので、育ちは悪いです(^^ゞ

毎年バジルは結構食べられますが、その他はうーん…(-_-;
今年、ミニトマトは3つしか収穫できず、
ラディッシュにいたっては実が育ったことがなく、
毎回上の葉のみを食べてます(^^ゞ
(昨日もちょうど、葉だけ食べたところ…)

これは種が残っていたのでまいた、遅まきのオクラ!

オクラ

ちょっとまだ小さかったけど、1つだけ収穫!
今日のレシピに混ぜて食べました♪
まだ育ちそうな小さい実が、いくつもあるので
もっと収穫できるといいなぁ~(*^o^*)

ところでこのベランダ菜園、管理者は私ではなく
パパ&子ども達なのです(^^ゞ
昨日は3人で、スティックセニョールと、
私リクエストの春菊を植えてました。
大きく育ちますように…(^人^)


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  のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
  どうかお許しいただけると助かりますm(__)m


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08 : 55 : 41 | 小さなおかず | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
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