●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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丸ごとオクラのまっ黒和え
2009 / 09 / 27 ( Sun )
丸ごとオクラのまっ黒和え

大好物のオクラの季節も、もう終わりが近いので、
名残惜しむように食べております(^^ゞ

カットしたり、刻んでいただくことの多いオクラを、
丸ごと使ってごま和えに♪
ごま和えといっても、使ったのは黒ねりごま。
なので、見た目はまっ黒!!!

丸ごとオクラのまっ黒和え

わわわ、何だかスゴイ物体になってます(^^ゞ
実は私、練りごまの油っぽい感じが苦手なのですが…
このレシピはハマりました♡

オクラの粘り気のあるトロトロ感と
ねっと~りとした黒ねりごま…
相乗効果で、まったり感が倍増!!!

この濃厚さ、真夏にはきついと思いますが、
涼しくなった今の時期には美味しく感じます♡
とろりと濃厚な美味しさをお楽しみ下さい(^^)


材料 材料>4人分

オクラ 20~24本
A)黒ねりごま 大さじ1
  しょうゆ 小さじ1

作り方 作り方

1.オクラは塩少々(分量外)をふってこすり合わせ、洗い流す。
  ヘタとガクの固い部分を除く。
2.1を2分程茹でて冷水にとる。
  水気を切って、溶き合わせたAで和える。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

昨日は娘のアユの運動会でしたー!
お天気にも恵まれ(結構暑かった…)、青空の下で
元気いっぱい頑張ってきました~(*^o^*)

毎日頑張って練習したリトミック♪
みんな、とっても可愛かったです(^^)
アユ運動会2009

こちらは2人1組で走るデカパンリレー!
デカパンの脱ぎ履きにもたつきながらも、
楽しそうに走ってました♪
アユ運動会2009


他にもかけっこ等いくつかの競技に参加。
なぜか閉会式の最後の最後に泣き出したアユ…
どうやら感極まったらしく、先生も私もビックリ!
(そういうキャラだった!?)

昨日はその後、ハルの習い事やパパの用事でバタバタ。
撮ったビデオもゆっくり観られなかったので、
今日観るのをとても楽しみにしているようです♪

アユちゃん、お疲れ様~(^^)

そして私もお疲れで(笑)…
昨日の夜はバタンキューo(*__)o。。oO
せっかくコメントをいただいているのに、
お返事遅れてます、スミマセンm(__)m


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  のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
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