●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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レモン風味♪さやいんげんの爽やかマリネ
2009 / 09 / 25 ( Fri )
さやいんげんのレモン風味マリネ

レモン汁とオリーブ油に、生の玉ねぎで、
さっぱり&ジューシーな仕上がりのマリネです♪

茹でたさやいんげんを、マリネの材料と和えるだけ。
和えてからちょっと置いて、味がなじんでからの方が
美味しいです(*^o^*)

いんげんの切り口から水分がしみこみ、
爽やかな美味しさがジュワっとお口に広がります♡
お好みで、黒胡椒をアクセントに!
私はガリガリとたっぷりめに削りかけます(*^m^*)

さやいんげんのレモン風味マリネ

程よいレモンの酸味とオリーブ油の風味、
みじん切りの玉ねぎもいい感じです♡
それらとともに、いんげんを堪能してくださいね♪


材料 材料>4人分

さやいんげん 200g
A)玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  オリーブ油 大さじ1
  レモン汁 大さじ1
  塩 小さじ1/3

荒引き黒胡椒 適宜

作り方 作り方

1.さやいんげんはさっと茹でて冷水にとる。
  水気を切って、2~3等分に切る。
2.1をAで和える。味がなじんでからどうぞ。
  好みで黒胡椒をふる。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

明日は、アユの運動会!
今日はその準備なのか、半日保育です。
お昼前にはお迎えに行き、ハルが帰ってくるまでに
買いものとお弁当の準備を済ませたいところ…

うーん…バタバタな1日になりそうです(*_*)

あ!去年の運動会以来使っていない望遠レンズ、
出してきて練習しておかなくちゃ~(^^ゞ


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