●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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シャキリ・コリコリ♪生ピーマンと切干大根の塩昆布和え
2009 / 09 / 17 ( Thu )
シャキリ・コリコリ♪生ピーマンと切干大根の塩昆布和え

生でシャッキリのピーマンと水戻ししたコリコリ切干大根。
これらを塩昆布で和えるだけ♪

最近、生のピーマンにはまってます(*^m^*)
これも美味しかった♪
↓↓↓
生ピーマンのシャッキリ梅海苔和え

新鮮なピーマンて、生でも思いのほか甘い!
今回は塩もみもしませんが、食べやすいです♪
切干大根は、少々柔らかめに戻します。
あとは塩昆布で和えるだけ~(*^^)v

シャキリ・コリコリ♪生ピーマンと切干大根の塩昆布和え

食べるまで、少し時間を置いて下さいね。
塩昆布の塩気が全体になじんでからが食べ頃です。
シャッキリ・コリコリに、塩昆布の塩気と風味が、
とっても美味しい一品です♡


材料 材料>4~5人分

ピーマン 4個
切干大根 30g
塩昆布 10g~

作り方 作り方

1.ピーマンは細切りにする。
  切干大根は水で戻して水気を絞り、適当な長さに切る。
2.1と塩昆布を混ぜ合わせる。
  しばらく置いて、塩昆布の塩気がなじんでからどうぞ。

米酢少々を加えても、さっぱりして美味しいです。
塩昆布は、お好みで量を増やしても。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

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  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

昨日はスポーツジムで半日過ごし、
すごく楽しく、いい汗をかいてきました~(^▽^;)

でもね…動いた後って何を食べても美味しくて…
おやつも夕飯もたっぷり食べちゃったので、
カロリー消費を期待しても、全く意味ナシ(^^ゞ
(今日も友人とランチの予定だし!)

とはいえ、体を動かすのはとにかく気持ちがいいです♪
食欲の秋とともに、スポーツの秋も楽しみまーす(*´∇`*)


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