●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



いつも応援ありがとうございます。
クリックしていただけると、 とっても励みになります(^^) 今日もぽちっとお願いします♪

レシピブログ

にほんブログ村 料理ブログ


スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

この記事のURL:http://mirujets.blog121.fc2.com/?overture" target="_new

-- : -- : -- | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
しょうが風味♪ししとうの甘味噌蒸し
2009 / 09 / 08 ( Tue )
しょうが風味♪ししとうの甘味噌蒸し

ゴーヤと並んで、息子の最近の好物がしし唐です!
しし唐を見ると…買わされます(^^ゞ
どちらも、もうじき旬が終わるので、
今のうちに食べておきたい野菜ですね♪

しし唐自体に苦味と辛味があるので甘めの蒸し煮に。
といっても、みりん&味噌の味付けに、
しょうがを結構たっぷりめで作ったので、
ちょっと大人味でしょうか…(^^)

しめじは、まいたけやえのき等違うきのこでもOK♪
しょうがが苦手な方は少なめにしてくださいね。
ちょっぴり苦くて辛いしし唐に、甘めの味噌味が
とってもよく合う美味しさでした(*´∇`*)


材料 材料>4人分くらい

しし唐 200g
しょうが 大1かけ
しめじ 1パック
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1

作り方 作り方

1.ししとうはへタを切りそろえ、しょうがはせん切りにする。
  しめじは食べやすく切り分ける。
2.鍋にみりんと1を入れ、味噌をところどころに乗せる。
  10分程蒸し煮にし、柔らかくなった味噌を全体に
  絡めるように混ぜ合わせる。

焦げ付いていないか、時々蓋をあけて様子を見て下さい。
  焦げそうな場合は、少量の水か酒を加えて下さい。

マーク 今日もお越しいただいて感謝感激です♡
 いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪

 レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ ファイブスタイル ブログランキング

四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
  つまった、子どものための安心おやつ。
  初公開レシピ多数!!

 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
 発行/西東社


楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪

ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

野菜のおかずcover おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
 
  主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
  野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

  主菜&副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
  131レシピを掲載。
  素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
  手間をかけない工夫など、
  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

アマゾンでのご購入は→コチラです♪
楽天でのご購入は→コチラです♪

四葉ライン

お料理本ではないのですが…
こちらの本に私が載っているのでご紹介させて下さい♪

『SORAの家』家族で楽しむソラマド暮らし



井内清志さん(アトリエSORA)という方が設計されたおうち…
というか、そこに住まうご家族の暮らしが載っています。
その中の一家族が、私の友人なのですが、
撮影の日に私も呼んでいただきました(*^o^*)

この本に出てくるのは、風と光がまんべんなく降り注ぐ
明るくて開放的な家ばかり。
そして、井内先生がとても大切にしているのが、
家族が集う空間や丁寧な暮らしではないでしょうか…

すなわちそれは、“食”にも連動しています。
暮らし=生きることと食事は切っても切り離せないもの。
“食”を大切にすることは、家族とのつながりや、
丁寧に暮らすことに通じます。

堅苦しい専門書というわけではありませんが、
建築の本だというのに、私もコラムを書かせていただきました!
こちら↓、私が作ったベジ料理の写真…

SORA


“家族につくるやさしい料理”と題したコラムがこちら↓
私の写真も結構デカデカと載っております(^^ゞ

SORA


建築書というよりは、穏やかな空間と時間を紡ぐ家族達の
小さな幸せが詰まった写真集といった感じ。
とても個性的でオシャレな上に、心が和む写真ばかりです。
もし見かけましたら、ご覧になってみてくださいね♪


コメントのお返事&ご訪問、いつものんびりペースで
すみませんが、皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!
いつも本当に感謝しています<(_ _)>
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪

マーク 今日もお越しいただいて感謝感激です♡
 最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ノ♪

 レシピブログ にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ ファイブスタイル ブログランキング


スポンサーサイト

この記事のURL:http://mirujets.blog121.fc2.com/blog-entry-888.html

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

09 : 11 : 56 | 小さなおかず | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。