●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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トマトソース添え♪豆乳ブランマンジェ
2009 / 09 / 03 ( Thu )
トマトソース添え♪豆乳ブランマンジェ

上新粉で作る、とっても簡単な豆乳ブランマンジェに、
ほんのり甘いトマトのソースを添えました♡

@コスメさんで連載中のビューティーレシピにて、
(あ!今日はちょうど私のレシピが更新されています♪)
すももソースの豆乳ブランマンジェを作った時に、
これは手軽にトマトでも美味しそう…と思い、作ってみました!


すももには色が黒っぽくならないよう、はちみつを使いましたが、
今回はメープルシロップで(*^^*)
トマトの美味しさを味わいたいので、ごく少量です。
よーく完熟した…もしくは甘ーいトマトを使えば、
加えなくても美味しいかと思います♪

トマトソース添え♪豆乳ブランマンジェ

豆乳ブランマンジェは、上新粉でとろみをつけて
冷やすだけなのでとっても簡単です(*^^)v
とろっと優しい口当たりのブランマンジェに
ほのかに甘いトマトソースを乗せて…

トマトソース添え♪豆乳ブランマンジェ

白と赤のコントラストも可愛い♪
トマトの甘さと酸味を楽しみながら、
味わってくださいね(*´∇`*)


材料 材料>3カップ分

●トマトソース
トマト 1個
レモン汁 小さじ1
メープルシロップ 小さじ1

●ブランマンジェ
豆乳 1カップ
メープルシロップ 大さじ1~1.5
上新粉 大さじ1.5

トッピングのミニトマト 3個

作り方 作り方

●トマトソースを作る
1.トマトはすりおろすか小さく刻む。
  他の材料とともに、混ぜながら4~5分煮つめる。
  粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

●ブランマンジェを作る
1.材料を鍋に入れ、泡だて器でよく混ぜる。
2.1を絶えず混ぜながら、とろみがつくまで4分程煮る。
  器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  トマトソースを乗せ、ミニトマトをトッピングする。

トマトが甘ければ、ソースのメープルシロップは入れなくても。
ブランマンジェの甘さも、お好みで加減して下さい。

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四葉ライン

子どものおやつのレシピ本、発売されました♪

子どもおやつ_cover_256 卵、バター、牛乳、上白糖を使わない!
 みるまゆさんの子どもおやつ


  野菜やお豆の甘みをいかした、
  とってもナチュラルで簡単なレシピ

  現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
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 定価/1000円+税(B5変型判/80ページ)
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ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます!
感謝の気持ちでいっぱいです(ToT)
どうか皆さんのお役にたてますように…♪
少しでも何かの参考になれば幸いです(´▽`)

3冊目のレシピ本、発売中です♪

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  野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
  アイデアとヒントが満載です。

 発行/マーブルトロン 発売/中央公論新社
 ISBN/978-4-12-390221-2 定価¥1680(税込)


いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

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四葉ライン

新学期が始まり、子ども達がいないので静かです(・・)シーン
争いごともなく(笑)、平和な日々に戻りました~
2人で遊ぶ→ケンカになる→私に怒られる…という毎日でしたから(^^ゞ

あれこれ考えて作っていたお昼ごはんも、
昨日からは残り物オンパレード!
でも私には、こっちの方がホッとします(´▽`)

1人ランチ

今朝、自分のお昼ご飯にとおむすびを作っていたら、
娘のアユがチョコチョコっと寄ってきて、

「みーちゃん、お昼は1人で食べてね。
でも無理なら幼稚園お休みするけど…」と。

いやいや、全然大丈夫だから!!!
気持ちだけ受け取って、しっかり送ってきました(^皿^)♪

コメントのお返事&ご訪問、いつものんびりペースで
  すみませんが、皆さんからの温かいコメントは何よりの励み!
  いつも本当に感謝しています<(_ _)>
  お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪

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