豆乳カスタードクリーム、好評で嬉しいです♪
なかなかスイーツの試作をする時間がなく…
まずは簡単に作れる、クリーム入り上新粉蒸しパンです♪

豆乳カスタードは、シンプル＆あっさりな甘さなので、
どんな生地にも合いそうですが、白っぽい生地だと
クリームと生地との色の違いが分かりにくかった…(^^ゞ
というわけで、ココア味で作ってみました♡

このレシピに使う豆乳カスタードクリームは、
ちょっと固めに作ったものを使って下さいね。
柔らかいと、型に入れた時にダラ～っとなってしまいます。

また、上からかぶせる生地を多めにするのがポイント。
始めに型に入れる時はスプーンで１すくい、
型の底がかくれる程度でＯＫです。


　こんな風に、割れてしまったり、
　クリームが飛び出しちゃったり…
　それはそれで、ご愛嬌！

　ちなみにこれはお友達に
　あげようと思ったので、
　いつものシリコンカップに
　型紙を敷いて作りました。


この蒸しパンはやっぱり、冷して食べるのがオススメです！
ぴったりラップで包んでおけば、冷蔵庫に入れておいても
翌日くらいならそれほど固くなりません♪

蒸しパンを割ると…豆乳カスタードクリームが♡



ふわふわでしっとりな、ほろ苦いココア生地に、
優しい甘さの豆乳カスタードクリーム♪
とっても幸せな美味しさでした(´▽｀)


　材料＞７個分

---

Ａ）上新粉　９０ｇ
　　ココアパウダー　１０ｇ
　　粗製糖（or甜菜糖）大さじ２
　　ベーキングパウダー　小さじ１

豆乳　３/４カップ
豆乳カスタードクリーム　１３０～１４０ｇ

　作り方

---

１．ボウルにＡを入れて混ぜてから豆乳を加え、
　　なめらかになるまでよく混ぜる。
２．型に、底がかくれる程度に１を入れて、
　　その上にクリームを２０ｇ弱ずつ入れる。
　　上からクリームを覆うように１の残りを入れる。
２．１０分ほど強めの火で蒸す。

ココアがダマになりやすいので、初めに粉類をよく混ぜて下さい。
クリームは固めに作ったものを使うといいです。

　今日もお越しいただいて感謝感激です♡
　いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪

　　　



子どものおやつ本、７月に発売予定です♪

お祝いのメッセージ並びにプレゼント企画へのたくさんのご応募、
大変ありがとうございます(*^^*)
ひとつひとつ、感激しながら読ませていただいてます♪
自分が食べていたお菓子なんかも思い出したりして…(*^m^*)

プレ企画への応募は、本日（６/１９)いっぱいで締め切らせていただきます！
ご応募は、必ず以下の記事にコメントをお願いします<(_ _)>
↓↓↓
おやつ本プレ企画のご案内



お知らせでーす！！！
ハピレピさん×レシピブログさんのコラボ企画で
レシピを担当させていただきました♪
レシピブログさんのページで公開中です。
どうぞよければ、ご覧になってくださいね～(*´∇｀*)
↓↓↓
「笑顔の食卓」応援レシピ【後編】



＠コスメさんの連載、、昨日アップされました♪
今月のテーマは“紫外線対策”
柚子胡椒をきかせた、なすのパスタをご紹介しています♪
よかったら、ご覧くださいね(*^o^*)
↓↓↓
ビューティーレシピ


　＊いつもながら、何かとバタバタしております(・Θ・;)…
　　 コメントのお返事＆ご訪問はのんびりペースになりそうです<(_ _)>
　　 皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています！
　　 お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラで致します♪



３冊目のレシピ本、発売されました♪

　おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず
　
　 主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
　 野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」

　 主菜＆副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
　 131レシピを掲載。
　 素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
　 手間をかけない工夫など、
　 野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
　 アイデアとヒントが満載です。

　発行／マーブルトロン　発売／中央公論新社
　ISBN/978-4-12-390221-2　定価￥1680（税込）


いつも応援してくださっている皆様のおかげです！！！
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪

アマゾンでのご購入は→コチラです♪
楽天のご購入は→コチラです♪

　今日も明日もHappyでありますように…♪
　皆さんの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ﾉ♪