●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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ほんのりラム酒♪道明寺粉のフルーティー饅頭
2009 / 03 / 12 ( Thu )
ほんのりラム酒♪道明寺粉のフルーティー饅頭

春になると桜餅が食べたくなるので、
この時期になると必ず買います、道明寺粉!
言うまでもなく、あんことの相性抜群なのですが…
さっぱりフルーティーな、お饅頭を作ってみました♪

道明寺粉は、りんごジュースで炊き上げます。
ラム酒も加えて、ちょっぴり大人の仕上がりに♡

ほんのりラム酒♪道明寺粉のフルーティー饅頭

あんこのように見えますが、中に入れるのはプルーン。
りんごジュースとプルーンの甘さのみなのでさっぱり♪
ですが、しっかり満足感はある美味しさ!

蒸らすときに、プルーンを上に乗せて柔らかくします。
包むときは、手をぬらしながら作業してくださいね。
フルーティーなお饅頭の出来上がりです(^^)

苺大福風もどうぞ♪レシピはコチラ
↓↓↓
道明寺粉で作る♪簡単いちご大福



材料 材料>8個分

道明寺粉 100g
りんごジュース(ストレート)3/4カップ
ラム酒 大さじ1
塩 少々
ドライプルーン(種なし)8粒

作り方 作り方

1.道明寺粉とりんごジュースを鍋に入れ、さっと混ぜてから火にかける。
  沸騰してきたら火を弱め、混ぜながら2~3分煮る。
  プルーンを上に乗せ、蓋をして15分蒸らす。
2.プルーンを取り出し、1に塩を加えてよく混ぜる。
3.手を水でぬらしながら、1でプルーンを包み形を整える。

四葉ライン

 *相変わらずバタバタで、コメントのお返事&ご訪問が遅くてすみません。
   少しずつのんびりペースでお返事させていただきます<(_ _)>
   皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています!
   お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラで致します♪


四葉ライン

この春、私の3冊目のレシピ本が出版されます♪

いつも応援してくださっている皆様のおかげです!!!
本当にありがとうございます(*^▽^*)
おかげさまで順調に進み、タイトルや発売日も、
近いうちにお知らせできそうでーす(^^)

プレゼント企画の抽選は、今週末頃に行う予定です。
楽しみにしていただければ幸いです(o^∇^o)ノ


マーク 今日もお越しいただいて感謝感激です♡
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