おせちにも♪もちもち蒸し栗きんとん
2008 / 12 / 28 ( Sun ) ![]() 毎年、おせちはフツ〜〜〜の一般的なものを作っています。 もちろん砂糖は使わずかなり薄味ですが、ホント普通なので 特にレシピもなく…ご紹介できるものがなくてスミマセン…(^^ゞ そこで、おせちにもピッタリな簡単おやつのご紹介♪ 蒸して作る、もっちりな栗きんとんです。 おせちの定番、栗きんとんは、茹でたさつまいもを潰して、 水あめや砂糖を加えて練り上げるものですが… さつまいもに上新粉を加えて、もっちりにしちゃいます。 栗を入れて茶巾にして蒸せば、可愛い栗きんとんに♪ ![]() 栗は、甘露煮ですと甘すぎるので甘栗を使います。 さつまいもを少々なめらかにしたいので、みりんを加えます。 優しい甘さと、これまた優しいもちもち感が最高です〜(*´∇`*) 蒸しあがりは、表面がふやけた感じなので、 少々時間が経って、乾いてから取り出すといいですよ〜! おせちにも普段のおやつにもピッタリな栗きんとんです♡ 材料>5個分さつまいも(柔らかく茹でたもの)100g みりん 大さじ1 上新粉 大さじ1 甘栗 5個 作り方1.さつまいもはフォークなどで潰し、みりんと上新粉を加えて よく混ぜ合わせる。 2.甘栗を中に入れてラップなどで茶巾に形を整え、7〜8分蒸す。 蒸すときに、ラップはしません。蒸しあがったら蓋を取り、表面が乾いてから取り出してください。 ![]() 先ほどアップした記事↓で、撮影レポしてます! よかったらご覧になってくださいね (o^∇^o)ノ そして実は今日は…大好きなお友達と忘年オフ会なのです! そちらも、出来たら、またレポさせていただきますね〜♪ 今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪ ![]() *いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます! お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪ ただいま実家に帰省中、慣れないモバイルと格闘中です… 年末年始は撮影の準備で、慌しくしております(^^ゞ ゆっくりペースでコメレス&ご訪問させていただきますので どうぞよろしくでーすヽ(=´▽`=)ノ ![]() 「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」 ![]() たくさんの方にご購入&活用していただき感激です♪ 大変嬉しく、感謝でいっぱいです!(≧▽≦) 日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`) 発行/主婦の友社 定価/980円(本体933円+消費税) ISBN/978-4-07-262562-0 ※アマゾンでのご注文は→コチラ♪ ![]() スイーツレシピ本、発売中です! ![]() こちらも…たくさんの方にご購入いただき感謝でいっぱいです♪ また、「作ったよ〜!」とのご報告もいただき、嬉しい限りです! 皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく&楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ 今日も明日もHappyでありますように…♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ノ♪
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材料>5個分
作り方
蒸すときに、ラップはしません。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡


そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは^^
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜!
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは!すぐわかっちゃいましたか〜?
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子(たしかはちみつと一緒にまぜた??)を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω`●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜!
えー!?意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねv
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです@@
甘いもの好きな私には
たまらない一品です^^
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう!!!
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜!
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう!
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか?白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう^^♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる!!ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ!!
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ=い。
この味噌は白みそ?普通の?
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO