おろし蓮根と春菊の癒し雑炊
2008 / 12 / 24 ( Wed ) ![]() 今日はイヴ、明日はクリスマスですが、私の撮影の関係で帰省、 クリスマスパーティーは早々に済ませてしまった我が家です… 特にご紹介できるレシピもなかったせめてものお詫び(?)に、 年末年始でお疲れの時にもピッタリなレシピのご紹介♪ 昆布茶が出汁代わり、さっと火を通すだけでOKの 美味しい春菊に、すりおろした蓮根をプラス。 おろし蓮根の優しいとろみが、体中を包みこむよう〜(´▽`) しょうがも入れるので、ポカポカ度もアップ! ![]() 年末年始、飲みすぎ食べすぎで胃腸もお疲れになるのでは… はたまた風邪気味だったり、体調がすぐれないこともありますよね。 そんな時は是非どうぞヽ(=´▽`=)ノ ささっと作れて、とっても優しい癒し系雑炊。 飲んだ後の弱った胃腸に、風邪気味で食欲のない時に、 寒くてほっこり温まりたい時に… あ、もちろん元気な時にもオススメです♪ 材料>1人分蓮根のすりおろし 50g 春菊 50g しょうが 1かけ 昆布茶 小さじ1 塩 少々 ごはん お茶碗1杯分 作り方1.春菊は3冂垢気棒擇蝓△靴腓Δはせん切りにする。 2.鍋に水1カップと昆布茶を入れて溶き、1を加えてさっと煮る。 3.ごはんと蓮根のすりおろしを加えてさっと煮込み、 塩少々で味を調える。 ![]() 昨日、ビックリで嬉しい出来事が!!! レシピブログさんのトップページ右側の下の方、クリッピングレシピ ランキングで、 私みるまゆの 上新粉の蒸しケーキ が1位でした\(◎o◎)/ 夕方ふと…ハッ!?この画像見覚えが…と気づきました! しかしながら、クリッピングレシピってなんだ? レシピブログさん、いろんな機能があるみたいなのですが全く使えてない私です(^^ゞ ともあれ1位は、なんでも嬉しい(←単純…1位に縁遠いもので(^^ゞ) 皆さん、ありがとう〜〜〜(≧∇≦) 今日はどうなってる!? ↓↓↓ ![]() 今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪ ![]() *いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます! お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪ ただいま実家に帰省中、慣れないモバイルと格闘中です… 年末年始は撮影の準備で、慌しくしております(^^ゞ ゆっくりペースでコメレス&ご訪問させていただきますので どうぞよろしくでーすヽ(=´▽`=)ノ 明日はいよいよ撮影!今から準備です♪ クリスマスに入れちゃって、スタッフの皆さんに悪いことしちゃったかしら… とにもかくにも、頑張ってきまーーーす (o^∇^o)ノ ![]() 「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」 ![]() たくさんの方にご購入&活用していただき感激です♪ 大変嬉しく、感謝でいっぱいです!(≧▽≦) 日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`) 発行/主婦の友社 定価/980円(本体933円+消費税) ISBN/978-4-07-262562-0 ※アマゾンでのご注文は→コチラ♪ ![]() スイーツレシピ本、発売中です! ![]() こちらも…たくさんの方にご購入いただき感謝でいっぱいです♪ また、「作ったよ〜!」とのご報告もいただき、嬉しい限りです! 皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく&楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ 今日も明日もHappyでありますように…♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ノ♪
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材料>1人分
作り方
今日もお越しいただいて感謝感激です♡


レンコン、少しだけ残っているときに使えそう!
そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは^^
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜!
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは!すぐわかっちゃいましたか〜?
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子(たしかはちみつと一緒にまぜた??)を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω`●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜!
えー!?意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねv
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです@@
甘いもの好きな私には
たまらない一品です^^
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう!!!
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜!
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう!
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか?白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう^^♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる!!ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ!!
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ=い。
この味噌は白みそ?普通の?
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO