おろし蓮根と春菊の癒し雑炊
2008 / 12 / 24 ( Wed ) ![]() 今日はイヴ、明日はクリスマスですが、私の撮影の関係で帰省、 クリスマスパーティーは早々に済ませてしまった我が家です… 特にご紹介できるレシピもなかったせめてものお詫び(?)に、 年末年始でお疲れの時にもピッタリなレシピのご紹介♪ 昆布茶が出汁代わり、さっと火を通すだけでOKの 美味しい春菊に、すりおろした蓮根をプラス。 おろし蓮根の優しいとろみが、体中を包みこむよう〜(´▽`) しょうがも入れるので、ポカポカ度もアップ! ![]() 年末年始、飲みすぎ食べすぎで胃腸もお疲れになるのでは… はたまた風邪気味だったり、体調がすぐれないこともありますよね。 そんな時は是非どうぞヽ(=´▽`=)ノ ささっと作れて、とっても優しい癒し系雑炊。 飲んだ後の弱った胃腸に、風邪気味で食欲のない時に、 寒くてほっこり温まりたい時に… あ、もちろん元気な時にもオススメです♪ 材料>1人分蓮根のすりおろし 50g 春菊 50g しょうが 1かけ 昆布茶 小さじ1 塩 少々 ごはん お茶碗1杯分 作り方1.春菊は3冂垢気棒擇蝓△靴腓Δはせん切りにする。 2.鍋に水1カップと昆布茶を入れて溶き、1を加えてさっと煮る。 3.ごはんと蓮根のすりおろしを加えてさっと煮込み、 塩少々で味を調える。 ![]() 昨日、ビックリで嬉しい出来事が!!! レシピブログさんのトップページ右側の下の方、クリッピングレシピ ランキングで、 私みるまゆの 上新粉の蒸しケーキ が1位でした\(◎o◎)/ 夕方ふと…ハッ!?この画像見覚えが…と気づきました! しかしながら、クリッピングレシピってなんだ? レシピブログさん、いろんな機能があるみたいなのですが全く使えてない私です(^^ゞ ともあれ1位は、なんでも嬉しい(←単純…1位に縁遠いもので(^^ゞ) 皆さん、ありがとう〜〜〜(≧∇≦) 今日はどうなってる!? ↓↓↓ ![]() 今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪ ![]() *いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます! お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪ ただいま実家に帰省中、慣れないモバイルと格闘中です… 年末年始は撮影の準備で、慌しくしております(^^ゞ ゆっくりペースでコメレス&ご訪問させていただきますので どうぞよろしくでーすヽ(=´▽`=)ノ 明日はいよいよ撮影!今から準備です♪ クリスマスに入れちゃって、スタッフの皆さんに悪いことしちゃったかしら… とにもかくにも、頑張ってきまーーーす (o^∇^o)ノ ![]() 「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」 ![]() たくさんの方にご購入&活用していただき感激です♪ 大変嬉しく、感謝でいっぱいです!(≧▽≦) 日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`) 発行/主婦の友社 定価/980円(本体933円+消費税) ISBN/978-4-07-262562-0 ※アマゾンでのご注文は→コチラ♪ ![]() スイーツレシピ本、発売中です! ![]() こちらも…たくさんの方にご購入いただき感謝でいっぱいです♪ また、「作ったよ〜!」とのご報告もいただき、嬉しい限りです! 皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく&楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ 今日も明日もHappyでありますように…♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ノ♪
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材料>1人分
作り方
今日もお越しいただいて感謝感激です♡


レンコン、少しだけ残っているときに使えそう!
赤・白・黒の色合いが素敵ですね☆
これお弁当に持ってくとしたら、翌朝冷蔵庫から出して温め直さずに
そのまま詰めたほうがいいんでしょうか?
(たいてMITAKA7夏の煮物の新定番★高野豆腐となすのさっぱりトマト煮おはようございます
茄子とトマトですご〜く夏らしいですね♪♪
これに高野豆腐がさらに美味しさUPですね♪♪ゆんきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびこれ、お弁当にいいですね!
酢が入ってるから、防腐効果もあっていいな^^
きゅうりの酢もみ、うちの兄ちゃんの大好物!
このおにぎりも絶対好みだと思うな〜♪なべちゃんきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびみるまゆちゃんーー♪
新刊発売おめでとう!!
本屋さんで見つけるの、楽しみだよ〜♪
今回のもすごく中身が濃くて
すてきな本だね!
はやく見たいなぁ〜☆
きゅうviveraきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびありがとうございました♪本届きましたぁさっそく読みました(〃・ω・〃)良かったです〜ありがとうござぃました
これからもブログ遊びに来ますいしまい♪きゅうりとゴマの梅酢飯おむすびわぁ、いい、いい〜!!
梅酢でさっぱり、きゅうりでさらにさっぱり☆
やっぱり夏は夏の野菜でクールダウンしないとね!!
>カレー粉2キロ缶買ったときは、さすがになunaきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびキュウリは実家からもらいました〜
糠漬けか、冷汁にします〜♪tamirinきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびみるまゆちゃんこんばんは〜^^)きゅうりがちょこちょこ顔をだしているところがなんだかとっても可愛い♪梅酢さっぱりでいいね!あと、おむすびがのっている食器も素敵〜maikoきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびいいですねーきゅうり入りのおむすび いいですね〜
私はきゅうりを丸かじりするぐらい大好きなのですが
うちの夫はきゅうりが超苦手なんですよ〜(;_;)
においがする・・・ってフェリスしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮由香さん♪キャベツの使い方…いえいえ、たいしたアドバイスもできず…(^^ゞ
かぼちゃは、これから旬になりますもんね♪
よかったらまた参考にしてくださいね〜(*^o^*)みるまゆさくほろ♪上新粉ときな粉のスノーボールともこままさん♪三日連続!
とっても嬉しいです(*^o^*)
ありがとうございますーーー♪
私も…作ったそばから食べちゃいます(^^ゞ
新刊も楽しみにしていただけて嬉しいです♪みるまゆきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびきゅうりと胡麻に梅酢〜さっぱりで夏にはもってこいですね!
わたしの娘は食が細いのですが、こういうおにぎりなら食べてくれそう♪きゅうり大好きですし。。。♪
おはよここママきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびきゅうりとごま〜。
いいな〜。
これだけでもおいしいのにご飯にまぜちゃうんだ=、
面白い、、けどおいしそう〜。NAOKOきゅうりとゴマの梅酢飯おむすびこんにちは。おにぎりって、ついつい、市販の混ぜるだけのふりかけみたいなので済ませちゃう私です・・体にいいとは言えないの分かってるんですが・・(;;)
きゅうりをおにぎりに愁子しょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮みるまゆさん、おはよーございます♪
生姜のパンチが効いた、かぼちゃとお豆腐そぼろ。ご飯と一緒に食べたいです!
いつも思いますが、見た目もホントきれいで可愛いelmoしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮おはようございます♪♪
豆腐そぼろにかぼちゃ♪♪
これは優しさ全開ですね
みるまゆさんらしくって美味しそうです♪ゆんしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮みるまゆさん
おはようございます!
お肉みたい!って思っちゃいました^^かぼちゃのそぼろ、大好きなのでこれはめちゃくちゃ気になります♪
来週、本もいよいよ出版なriofukuしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮みるまゆちゃーん♪おはよう〜♪
おぉぉ!!!おいしそう&ヘルシーッ♪♪♪いつもね、かぼちゃに普通のひき肉をあんかけにしてたんだけど、お豆腐を使えば、もりもり食べてひなこしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮おはよ〜。
この豆腐のそぼろおいしそうですね〜〜。
カボチャにからんで、、さらにうまみもUPですね。
うふふ。NAOKOしょうが風味♪かぼちゃと豆腐そぼろの蒸し煮みるまゆちゃんこんばんは〜(^^)新しいブログに遊びにきてくれてありがと〜〜!とっても嬉しかったよ♪これからもどうぞ仲良くしてね。かぼちゃ大好き〜♪豆腐そぼろもヘmaiko