@コスメさんにて連載中♪
隔週でレシピを担当しています!からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
6月は“紫外線対策”

●『Pafait(パフェ)』春号
ベジ&スイーツレシピ、掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!(2008.09〜10)

●『おはよう奥さん』9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ







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おろし蓮根と春菊の癒し雑炊
2008 / 12 / 24 ( Wed )
おろし蓮根と春菊の癒し雑炊

今日はイヴ、明日はクリスマスですが、私の撮影の関係で帰省、
クリスマスパーティーは早々に済ませてしまった我が家です…
特にご紹介できるレシピもなかったせめてものお詫び(?)に、
年末年始でお疲れの時にもピッタリなレシピのご紹介♪

昆布茶が出汁代わり、さっと火を通すだけでOKの
美味しい春菊に、すりおろした蓮根をプラス。
おろし蓮根の優しいとろみが、体中を包みこむよう〜(´▽`)
しょうがも入れるので、ポカポカ度もアップ!

おろし蓮根と春菊の癒し雑炊

年末年始、飲みすぎ食べすぎで胃腸もお疲れになるのでは…
はたまた風邪気味だったり、体調がすぐれないこともありますよね。
そんな時は是非どうぞヽ(=´▽`=)ノ

ささっと作れて、とっても優しい癒し系雑炊。
飲んだ後の弱った胃腸に、風邪気味で食欲のない時に、
寒くてほっこり温まりたい時に…
あ、もちろん元気な時にもオススメです♪


材料 材料>1人分

蓮根のすりおろし 50g
春菊 50g
しょうが 1かけ
昆布茶 小さじ1
塩 少々
ごはん お茶碗1杯分

作り方 作り方

1.春菊は3冂垢気棒擇蝓△靴腓Δはせん切りにする。
2.鍋に水1カップと昆布茶を入れて溶き、1を加えてさっと煮る。
3.ごはんと蓮根のすりおろしを加えてさっと煮込み、
  塩少々で味を調える。

四葉ライン

昨日、ビックリで嬉しい出来事が!!!
レシピブログさんのトップページ右側の下の方、クリッピングレシピ ランキングで、
私みるまゆの 上新粉の蒸しケーキ が1位でした\(◎o◎)/
夕方ふと…ハッ!?この画像見覚えが…と気づきました!
しかしながら、クリッピングレシピってなんだ?
レシピブログさん、いろんな機能があるみたいなのですが全く使えてない私です(^^ゞ
ともあれ1位は、なんでも嬉しい(←単純…1位に縁遠いもので(^^ゞ)
皆さん、ありがとう〜〜〜(≧∇≦)

今日はどうなってる!?
↓↓↓
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 ただいま実家に帰省中、慣れないモバイルと格闘中です…
 年末年始は撮影の準備で、慌しくしております(^^ゞ
 ゆっくりペースでコメレス&ご訪問させていただきますので
 どうぞよろしくでーすヽ(=´▽`=)ノ
 
 明日はいよいよ撮影!今から準備です♪
 クリスマスに入れちゃって、スタッフの皆さんに悪いことしちゃったかしら…
 とにもかくにも、頑張ってきまーーーす (o^∇^o)ノ


四葉ライン

「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」
        ベジ本cover
 
 たくさんの方にご購入&活用していただき感激です♪
 大変嬉しく、感謝でいっぱいです!(≧▽≦)
 日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`)
 
 発行/主婦の友社 定価/980円(本体933円+消費税)
 ISBN/978-4-07-262562-0
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スイーツレシピ本、発売中です!
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 こちらも…たくさんの方にご購入いただき感謝でいっぱいです♪
 また、「作ったよ〜!」とのご報告もいただき、嬉しい限りです! 
 皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ
 
 ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
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コメント


おはようございます!

もう見てるだけでめっちゃ温まってきました★

春菊の苦味は雑炊にぴったりですよね〜
そっかっ!蓮根がとろみづけの役目も!
いや〜生姜たっぷり、食べ過ぎる季節の救世主だね!
by: つばめ * 2008/12/24 09:20 * URL [ 編集] | page top↑


おはようございます
蓮根に春菊に生姜なんて、身体に優しい〜!!
今すぐにいただきたい感じ。
レシピブログのおめでとうございます♪♪

お忙しいと思いますが、素敵なイブを♪♪
by: ゆん * 2008/12/24 09:53 * URL [ 編集] | page top↑


昨日の柚子味噌ドレ、早速作りました〜。
さっぱりしてクリーミーで、そして柚子が結構主張していてすごく好き!!
昨日友人宅でパーティーだったので、サラダと一緒に持参しました。大好評でしたよ〜。
by: tarragon * 2008/12/24 10:03 * URL [ 編集] | page top↑


Merry Christmas!みるまゆさん(^O^)

これは体が疲れた時に限らず、いつでも食べたいですね。おろし蓮根に生姜に温まり、風邪予防にもなりますね。

ランキング1位!おめでとうございます!即作ったレシピだから、私も嬉しいです♪

撮影が大変かと思いますが、体調には気をつけて頑張って下さいね〜!
by: ベジ子 * 2008/12/24 10:46 * URL [ 編集] | page top↑


MERRY CHRISTMAS !
お忙しいながらも賑やかな、楽しいイブをお過ごしだと思います。

レンコン大好きだからうれしいレシピv-410レンコン、少しだけ残っているときに使えそう!

トマトとブロッコリのスープ、今日のメニューにしますねv-354
宅配の野菜にトマトが入っていて、この時期に生のトマトは冷えそうだな〜と思っていました。
レシピアレンジして使わせてもらいますねv-344

かぼちゃぜんざい、おいしかったですよv-10
とっても寒い冬至になったので、夕食までがまんできずおやつになりました。味噌、名わき役でしたv-424

明日からの撮影楽しんでくださいねv-364
お忙しいのは、しみじみ伝わってますのでお返事気を使わず、休める時は休んでくださいねv-365
by: cocoa * 2008/12/24 14:12 * URL [ 編集] | page top↑


みるまゆさん、メリークリスマス!

うわ〜今日のレシピも絶対美味しい♡
絶対作ると思います!^^

みるまゆさんの香味野菜使いが大好きですー^^春菊も大好き。
今度レポさせてくださーい!
by: puchi * 2008/12/24 14:54 * URL [ 編集] | page top↑


みるまゆさんこんばんは♪

今日のレシピ、見てるだけで
癒されます♪
とろとろ感が伝わってくる〜
そして大好きな春菊☆
噛むのを忘れて飲むように食べてしまいそうだわ(笑)

撮影ガンバって下さいね!
ブログ訪問等お気になさらず〜♪
by: なべちゃん * 2008/12/24 16:59 * URL [ 編集] | page top↑


わ〜☆大好き食材のコンビです!今日蓮根食べきらなきゃよかった〜(涙)
明日からの撮影、頑張ってください^^!
by: ぽちこ。 * 2008/12/24 20:50 * URL [ 編集] | page top↑


☆ Merry Christmas ☆。・.。.・*みるまゆさん♪
お忙しそうですね、時節柄お身体ご自愛くださいませ。
素敵な撮影ができますように。。。^^
by: tablemei * 2008/12/24 21:15 * URL [ 編集] | page top↑
ベジ子さん♪

ほんとですね〜♪
寒いとやっぱりこういうメニューを体が欲しがりますしね…

温かいお言葉、ありがとうございます♪
頑張ってきまーーーす!!!
by: みるまゆ * 2008/12/24 21:20 * URL [ 編集] | page top↑
cocoaさん♪

レシピ、参考にしていただいて嬉しいです!!!
かぼちゃのぜんざいも、作ってくださったんですね〜♪
ありがとうございます(*´∇`*)

はーい、明日から頑張ってきまーす!
by: みるまゆ * 2008/12/24 21:24 * URL [ 編集] | page top↑
メリークリスマス★

みるまゆさんはクリスマスも忙しそうですね。
このレンコンはもっちりした感じになるんでしょうか?
私もレンコンはいろいろな料理につかいますが、生のままおろすと
思ったような感じにならないので
火を通してから使ったりしています。

*イチゴのケーキ作りました!
 今日も息子は大喜び
 でも実は昨日も今日も均等な高さに焼き上がらなかったんです
 今日は気をつけて作ったつもりが、
 昨日よりも中心がずれた山になってしまって
 しかも山の部分が焼けていなかったんです
 仕方ないので余計に焼いたら、少し固くなっちゃいました
 う〜ん。。なにがいけないんでしょう?
by: ririmama * 2008/12/24 22:12 * URL [ 編集] | page top↑


わ〜、これはたまらない画像!
湯気が〜^^こういうの大大好物です♪
レシピブログの凄い〜!
おめでとうございます♪

撮影楽しみですね〜!
撮影風景、すごく楽しみにしてます。
お返事はいいですからね〜〜。
by: vivera * 2008/12/25 00:48 * URL [ 編集] | page top↑
美味そう〜!

今度ゼヒ試してみたいっすw。
by: Raku * 2008/12/26 00:00 * URL [ 編集] | page top↑


みるまゆさん

おはようございます!
おろしレンコンと春菊のお雑煮、早速昨夜(クリスマスなのに、なんだか胃の調子が悪くて……)作ってみました!癒されました!!!春菊の香りとおろし蓮根のとろっとした感じが最高!です。まさに昨夜の私の体調にぴったりなレシピ。とってもうれしかったです。この冬何度も作っちゃいそうです。
ありがとうございます。

急に冷え込んできました。これから本格的な冬ですね。お忙しいみるまゆさんもどうかくれぐれもお身体は大切に、良いお年をお迎えください!これからもまたよろしくお願いします!!!
by: ayamaro * 2008/12/26 07:20 * URL [ 編集] | page top↑
ayamaroさん♪

ありがとうございます!!!
おろし蓮根はほっこり心も温まりますよね〜(´▽`)
気に入っていただけて嬉しいです〜♪

ホント寒くなってきましたね…
ayamaroさんもお気をつけて、年末年始をお過ごしくださいね(*´∀`)ノ
by: みるまゆ * 2008/12/27 17:37 * URL [ 編集] | page top↑
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