柚子の風味の簡単お手軽ドレッシング♪
白味噌と豆乳でクリーミー(*´∇｀*)
ノンオイルなので、たくさんかけても大丈夫！

柚子と相性のいい白味噌を合わせてドレッシングにしました。
豆乳ベースでとってもクリーミーです。
柚子の爽やかで優しい酸味と、白味噌のまろやかさがよく合います♡
レモンで作るよりも、優しくてマイルド♪
マイルド過ぎちゃうので、おしょうゆもちょっぴり加えます！
うんこれでよし！(≧∇≦)！

柚子の絞り汁のおかげで、豆乳に程よいとろみがつきます。
とろ〜り優しいドレッシングは、どんなお野菜にも合っちゃう♡
柚子の皮はせん切りにして、サラダにトッピングしても◎
余ったら冷凍もしておけます(^^)



クリスマスメニューのサラダに添えれば、季節感も楽しめちゃう♡
我が家でも、一足早く済ませたパーティーでいただきました♪
混ぜるだけでレシピというほどではありませんが…
分量だけでも、どうぞご参考に〜 (o^∇^o)ノ


　材料＞作りやすい量

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柚子の絞り汁　１個分（大さじ２くらい）
白味噌　大さじ１
しょうゆ　小さじ１
豆乳　１/２カップ

　作り方

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１．全ての材料をよく混ぜ合わせる。


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