●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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抹茶アイス
2007 / 08 / 27 ( Mon )
抹茶アイス①

豆乳と寒天で作るおなじみアイス。
今回は旦那の「抹茶味がいい!」というリクエストに応えて(*^^*)

黒糖アイスは私にはだいぶ甘く感じたので、今回はてんさい糖をちょっと控えめに。
私にはちょうどよい感じ♡でしたが、お好みで加減して下さいね。

抹茶の量も、お好みで増減して下さい。
こちらはもう少し増やした方が私好みかな~(^_^)


材料 材料>3~4人分

豆乳 300cc
てんさい糖 30g
粉寒天 小さじ1/2
なたね油 大さじ1
抹茶 大さじ1


作り方 作り方

1.材料を鍋に入れて火にかける(抹茶は茶こしでふるい入れる)。
2.沸騰してきたら弱火にし、絶えず混ぜながら2分程煮る。
3.粗熱がとれたら密閉容器等に移し、冷凍庫で冷やし固める。
  途中何度かフォークなどで練り混ぜるか、凍ったら室温で柔らかくしたものを
  フードプロセッサーにかけ再び凍らせる。


私はフードプロッセッサーを使って作っています(^O^)
やはりその方が、クリーミーに仕上がるので。
食べるちょっと前に室温に置いて少し溶かしておくと、取り分け&食べやすいです。

抹茶アイス②


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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

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コメント
こんなレシピ探してました!!!

みるまゆさん!あなたのブログは、本当にすばらしー!!
私、体に優しくて、身近な素材で作れるお菓子作りを始めたばかりの新米主婦です。
そして、とーーーてもアイスが食べたくて、豆乳で作れるアイスのレシピを探していました。
実は、今朝、作ったんですが、油が大3で、できた抹茶アイスは、油の匂いと味が強すぎて
気持ち悪く・・・・・
そして、ネットで探し始め、みるまゆさんのスイーツのレシピをクリッククリック、
出てきたー!!嬉しい!!!
これ、明日、作ってみます!もう、レシピをよんだだけで、美味しそうです。
すばらしいマクロビスイーツ。こうして、ブログで共有していただけることに感謝です!
ありがとうございます
by: イチジク * 2008/08/18 23:06 * URL | page top↑
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豆乳の抹茶アイス♪
乳脂肪分ゼロの豆乳アイスクリームを食べたいという一心で作りましたー☆ ワッフルコーンは、買って置いたんです、いつかのそのアイスのために^^ 私は、ワッフルコーンの「ソフトクリーム」が一番ダイスキなんです。 一番ダイスキなお店が札幌にあります。「Burns 健康☆手作り志向【2008/08/21 20:43】
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