万願寺唐辛子のごまみそ田楽 と昨日の出来事
2008 / 10 / 03 ( Fri ) ![]() 唐辛子といっても辛みも苦味もない京野菜の万願寺唐辛子。 あまりにも立派で美味しそうだったので、半分に切って田楽に♪ 半分に切りはしたものの、これなら種ごと贅沢食べ♡ こっくりなごまみそとの相性もバッチリ♪ 私は赤(豆)味噌&黒すりごまを使ったのでこんな色に…(^^ゞ 味が濃いので、ごまみそは薄塗りで大丈夫です! 串に指して田楽にしたのは、子供達が喜びそうだったので♪ 指してから焼くと、串が焦げます…というよりも、燃えます(@_@;) なので、必ず焼いてから指してくださいね。 面倒でしたら串に指さなくても、もちろんOKです(*^^*) ![]() トースターでもできますが、直火で香ばしく焼けるグリルがオススメ! ウチのグリルは上下から火が当たるタイプなのですが、 下側が焦げやすかったです。 そういうタイプのグリルをお使いの方は、下火は弱火にして下さいね。 トースターの場合は、様子をみながらホイルをかぶせるなどしてください。 昨日は旦那が夕飯を家で食べなかったので余るかな〜と思ったら… 息子のハルが相当気に入ったようで、完売でした!!! いただいたうちの半分くらい使ったのですが… また今日も食べたいというので、残りもコレでいただきます(^^ゞ 材料>12串分万願寺唐辛子 6本 A)味噌 大さじ1/2 みりん 大さじ1 すりごま 大さじ1 作り方1.万願寺唐辛子はヘタを取り、縦半分に切る。 2.Aを混ぜて1の切り口に塗り、グリルやトースターで7〜8分焼く。 串に指して出来上がり。 串を指す場合、ワタの部分に指しきれればそのように、ワタの部分が薄く指しにくければ、波打つように何箇所か指すといいです。 今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪ ![]() *いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます! お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪ いつもながら何かとバタバタしています… コメントのお返事・ご訪問、相変わらず遅れがちになりそうですがお許しくださいm(__)m 皆さんからのコメントは何よりの励み…いつも本当に感謝しています! ![]() 「おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート」 ![]() kinariまめさん、どうもありがとう〜♪とっても嬉しいです! 鍵コメやメールでお知らせいただいた皆様、ありがとうございます! 大変嬉しく、感謝でいっぱいです!(≧▽≦)♪ 日々の料理の参考に、少しでもお役にたてれば嬉しいです(´∀`) 発行/主婦の友社 定価/980円(本体933円+消費税) ISBN/978-4-07-262562-0 ※アマゾンでのご注文は→コチラ♪ 私がブログを見るタイミングや記事を書くタイミングによって、 お礼が遅れることもあると思いますが、ご了承くださいm(__)m また、お名前の抜けがありましたら、どうぞ遠慮なくご連絡ください! ![]() スイーツレシピ本、発売中です! ![]() たくさんの方にご購入いただき、本当にありがとうございます♪ また、「作ったよ〜!」とのご報告もいただき、嬉しい限りです! 皆さん、ありがとうございまーーーーすヽ(=´▽`=)ノ ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく&楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ 今日も明日もHappyでありますように…♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ノ♪ ![]() ここから先は昨日の出来事… お時間のある方だけお付き合いくださいね♪
昨日は、運命の恋人ならぬ運命の友、Kちゃんに誘われて、
S子さん邸にお邪魔してきました。 噂には聞いていましたが…ちょっと非日常とでもいいましょうか、 とはいえとっても居心地のいい素敵な邸宅。 3人で楽しくランチをいただきました(*^^*) パスタを用意してくれるとのことだったので私は… かぼちゃとトマトのバルサミコサラダ、天然酵母のミニバゲット、 ココアとココナッツのドロップクッキー、酒粕とおからのパウンドケーキを持参しました♪ ![]() このような、素敵なテーブルセッティング!!! これだけで、ウキウキわくわくしちゃいます((o(^∇^)o)) 私とS子さんはこれまでは顔見知り程度、初めてゆっくりお話をしました。 今までも素敵な人だな〜とは思っていましたが思ったとおり…いえいえそれ以上♪ 彼女は、周りの人に癒しや安らぎを与えられたら…ということを 何より自分自身が楽しみながら、考えて行動にうつしているのです。 決して押し付けがましくなく、さらりとスマートに!!! そう、S子さんてとにかくカッコイイのです♪ お互いのことを少しずつ話しながら美味しいものをいただき… 本当に楽しく幸せなひとときでした。 私の飾り気のないスイーツも、いつもと違って素敵に見えます♡ (美味しいと言ってもらえて嬉しかったです!) ![]() ダークな色のランチョンマットって、私は使ったことがないのですが、 こうしてみると素敵ですね〜〜〜(*´∇`*) 今日のレシピの万願寺唐辛子は一緒にお邪魔したKちゃんからのいただきもの。 ご実家から送られてきたものを、おすそ分けしてもらいました。 Kちゃんはいつも、素敵なモノ、人、時間、空間を惜しみなくシェアしてくれます♡ 彼女もまた、さらりとスマートにカッコよく!!!素晴らしき才能なり☆ 本当にありがとう〜〜〜♪ 素敵な出会いと友人に恵まれ、日々感謝を忘れずに… と、今日もまた思うのでありました(*^-^*) 読んでくれてありがとう♪いつもあなたの応援クリックに、感謝感激です (*´∀`)ノ♪
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材料>12串分
作り方
串を指す場合、ワタの部分に指しきれればそのように、
今日もお越しいただいて感謝感激です♡





白菜もなめこも、昨日行った直売所で買おうか迷ったのに、やめちゃったよー。私のばか〜っ☆
株とりのなめこ、美味しいですよねー。あぁ、昨日あったのにまりあ白菜となめこのトロトロ味噌蒸しおはよ〜♪
白菜となめこって、これまた好きだわ♪♪
すごく優しい組み合わせね♪
味噌でほっこり癒やされそう♪
ハルくん嵐オンリーだったんだ(笑)
ウチは息子と親子揃ってKinKゆんもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラわぁ〜、今日も美味しそうなお菓子やぁ〜。。。
嬉しいなぁ…。作りたいなぁ…。
でも、わたしもみるまゆさんと一緒、ジム通ってます♪
今日のわたしのブログ記事に、みまぁりもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラ見た目も可愛いカステラですねd(≧∀≦)))=3=3
あんこと抹茶…
どっちも美味しそうですね(*'V`艸)☆+゜
カステラ大好きなうえにノンオイルなんて最高です(*'v`●*)みっちゃんもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラみるまゆさん、こんにちは。
ホッとできそうなスイーツですね。おいしそう〜
蒸すのさえマスターできれば、私にもできそうな感じがします。
筋肉痛。私も運動不足だろポプラもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラしっとりもっちりの蒸しカステラ☆
しかもノンオイルで抹茶〜vこれ食べてみたいわぁ(≧ω≦)b
手ぼう豆って良いよね☆抹茶に合うあう♪
私もエアロバイク毎日漕いでるよ〜蓮もっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラこんばんはー。
わぁい、これはカワイイ〜♪
パステルカラーっぽい色合いも、てっぺんがぱっくり割れているところもカワイイし、美味しそう☆
筋肉痛が好き(笑)。
分まりあもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとうに、いつもながら
見るだけでほっこり気分になるスイーツですね(^o^)
ちょうど買った小豆が余ってて
これなら私でも作れます!
まつもと由季もっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラおはよ〜
米粉のスイーツと言えば、やっぱりみるまゆさんよね
小豆のも抹茶のも優しい雰囲気でほっこり癒やされそう♪
どちらも本当に美味しそう〜♪♪ゆんもっちりしっとり♪米粉とあんこの蒸しカステラうわわわ・・・すごくおいしそう!!!
これまた食べたいわ〜^^
もっちりして食べ応えもありそう♪
和なお味も絶対好み^^
ハルくんと二人でおでかけ
あんまりななべちゃん野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースああはっ。
じゃがいもとブロッコリーの粒マスタードクリーム煮、
今からまさに作るとこなんですよ〜。
その素敵レシピと同じくらい、これも魅力的やなぁ…
材料、両まぁり野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソース塩煮大好きです(*´∀`*)
でも、付け合わせのソースがさすがみるまゆさんですよね〜
粒マスタード+豆乳は結構やるのですが、白味噌が加わるのがお洒落ですよね(/*´∀`)/
粒マみっちゃんしょうが風味♪レタスのごろっと煮びたしあきかんさん♪ありがとうございます(*^o^*)
加熱したレタス、とっても美味しいですよね♪
そういえば、私はお味噌汁には
あまり入れたことがないような…
次回はお味噌汁でいただきまみるまゆ野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースみるまゆさん、こんにちは。
シンプルに野菜の味を楽しむのもいいけど、このソースもよさそうですね。粒マスタード、切らしてるので買ってこなきゃ。
冷蔵庫にある野菜だポプラ野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースはじめまして♪とっても美味しそうなたくさんのブログですね♪おやつなんてとっても素敵♪マンネリ化してる我が家にも取り入れてみます♪忙しいママたちにピッタリの素敵なレシピ、参考にさふっちん野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースご無沙汰してます^^;
これは野菜好きにはたまらない!!!
ソースも手軽だし
早速作ります♪
根菜が美味しくなってくる季節だし
野菜摂取に拍車かかります。
読書いは ゆ野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースみるまゆさん、こんにちは♪
みるまゆさんの、白味噌使いがすっごく気になってて、
近いうちに買おうと思ってます(^o^)
粒マスタードって程よい酸味があって
クリーミーまつもと由季野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソース万能ソース♪このソースはホンマに万能ですねー!蒸し野菜が好きな私は大好物の一品です☆ありがとうございます!akemi野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースこんにちは。
塩煮自体は時々作るんですけど、ソースがさすがみるまゆさん〜☆
マスタードと白味噌と豆乳、一見シンプルなのに、とても美味しそうで何度でも食べたくなりまりあ野菜の塩煮♪クリーミー粒マスタードソースおはよ〜♪
野菜の塩煮、いい味出てそうですね♪
これにクリームマスタードソース美味しそう〜
このソースにめちゃ惹かれます!ゆん