セロリ消費レシピその�◆∈Ｆ�は葉を使ったレシピです♪

茎を使ったレシピはコチラ→バルサミコ酢でサッパリ♪香るセロリの夏パスタ

根菜のようにしっかり歯ごたえのあるものより葉物の方が
小さな子供にとっては噛み砕きにくく、食べにくいものです。
セロリも…茎より葉の方が子供達には食べにくいだろうなぁ〜(Θ_Θ;)
と思ったので、炒めものやサラダはやめてキッシュに♪

過去レシピの春菊のキッシュも、春菊ならではの風味が楽しめましたが、
セロリもキッシュにすると美味しそう♡
特有の香りや風味が楽しめそうだし、コレなら子供達にも食べやすそう！
さらに、子供達の好きなコーンもプラスしました。
これまた夏らしい、風味満点で爽やかなキッシュになりました(*^m^*)

セロリたっぷり♪玉ねぎとコーンで甘さもあります！
フォークを添えてみましたが…
手掴みでパクッといっちゃってくださいね〜〜〜♪



底をカリッとさせたい場合は、切り分けてからトースタで
焼き直すといいですよヽ(=´▽`=)ノ


　材料＞直径２０cmのもの１台分

---

セロリの葉　１００ｇくらい
玉ねぎ　１個
にんにくのみじん切り　１かけ分
粒コーン　５０ｇ
オリーブ油　少々
塩・こしょう　少々

Ａ）木綿豆腐（水切りをしておく）１丁　　
　　葛粉　大さじ２
　　白味噌　大さじ１
　　塩　小さじ１／２
　　　→フードプロセッサーで混ぜておく。

シュウマイの皮　８〜９枚

　作り方

---

１．セロリの葉は大きければ、適当に手でちぎる。
　　玉ねぎは薄切りにする。
　　耐熱容器に、シュウマイの皮４枚を敷き、さらに対角に４枚重ねる。
　　（皮と皮の間が空いてしまうようなら、中央にもう１枚敷く。）
２．フライパンにオリーブ油を熱してにんにくと玉ねぎを炒め、
　　しんなりしてきたらセロリの葉と粒コーン（トッピング用に少々
　　とりわけておく）を加えて、塩・こしょうをふる。
３．２とＡを混ぜて１の容器に平らに入れ、とりわけておいた粒コーンを乗せる。
　　２００℃（予熱あり）のオーブンで４０分程焼く。
　　（途中、焦げるようなら温度を下げて下さい。）


子供達と一緒に、実家に帰省中です！
　　コメントのお返し、ご訪問は遅れがちになりそうですが、よろしくお願いします。
　　また、実家のmacですと、何故かコメントを送信できない場合があるので、
　　読み逃げになってしまうかも知れませんが、お許しくださいねm(__)m
　　レシピの更新はのんびりペースですが、遊びに来てくださいね♡

　いつも来ていただいて感謝感激です♡
　どうかぽちっとお願いしまーーーーす(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪

　　　

＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m
　皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！
　お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪



ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！

ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！
盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ
主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ

プレゼント企画への応募＆アンケート、ありがとうございました。
皆さんからの回答、じっくりゆっくり読ませていただきますね♪
発表は今月中旬以降に、ブログ上にて行います♪お楽しみに〜〜〜(*^▽^*)



スイーツレシピ本、発売中です！
　　　　　　　　
　たくさんの方にご購入いただき、本当にありがとうございます♪
　また、鍵コメやメールでご連絡下さった皆様、ありがとうございます！
　ご購入くださった方、お礼を言い忘れている方がおられましたら、
　遠慮なくお声をかけてください！
　是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ

　ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
　スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡
　お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡


　いつも来ていただいて感謝感激です♡
　上で押し忘れた方、どうかぽちっとお願いしまーーーす(*-人-)オネガイ