暑くても、お味噌汁が欠かせない私σ(･ω･ )
昨日は、冷やしても美味しくいただける、トマトとなすのお味噌汁でした♪
今日も出汁なし、火も使わない、あっという間のお手軽スープ！
（汁物、続いちゃってゴメンナサーイ　m(__)m）

オクラもトマトも代表的な、夏野菜♪
豆乳ベースの冷製スープなら、クールダウンにピッタリ！
もちろん、ほんのり温めていただいてもＯＫ。
オクラのおかげで、とろり〜ん(*^m^*)
昆布茶のマイルドさも、とっても美味しい♡

ご飯にザブンといっちゃって、サラサラいだだいても◎
すりゴマをちょっぴり、ふりかけました(*^▽^*)


そしてコレ、時間が経つと、オクラのトロトロさが増して、
な、なんと、とろろのようになるんですよーーー＼(◎o◎)／

出来上がりは、とろりん♪
半日くらいで、ちょっと粘り気の強いスープ。
一日経つと、かなりネバネバ、とろろみたい！！！
翌日の、とろろ状になったものは、こんな風に丼にして♪

　ごはんに乗っけて、醤油をたら〜り♪
　海苔をトッピングすれば…
　ガツガツいっちゃう、とろろ丼☆
　フレッシュトマトのさっぱりさで、
　かえってご飯がすすんでしまう〜(*≧ｍ≦*)
　このために、スープは控えめにいただいて、
　翌日に残しておくのです♡


(*゜ロ゜)ハッ!!違う違うーーーー！
一応、あくまでも、今日のレシピはスープメインです♪
とはいえ、何通りにも楽しめちゃうレシピは大助かり！
私は楽することばっかり考えてますから、使い回しレシピが多いですね…(^^ゞ
スープも、とろろも、美味しいですよ〜〜〜〜♡

ちょうど昨日、仲良しのうーらちゃんもオクラレシピでした♪
ネットのまま塩もみできるよ〜という、オクラの下ごしらえについても書いてくれてました！
そちらも、見に行ってみてくださいね→おくらのガーリック味噌マヨパン粉焼き


　材料＞４人分

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オクラ　５〜６本
トマト　１個
豆乳　１と１/２カップ
水　１カップ
昆布茶　小さじ１

　作り方

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１．オクラは塩少々（分量外）をふってこすり合わせて洗い流す。
　　気になるようなら、がくを取り除き、薄く切る。
　　トマトは、１．５�儚僂�らいに切る。
２．全ての材料をよく混ぜ合わせて出来上がり。

温めていただく場合は、煮たたせないように注意してください。


　いつも来ていただいて感謝感激です♡
　どうかぽちっとお願いしまーーーーす(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪

　　　
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