先日のゴーヤ（練りゴマこっくり♪ゴーヤとコーンの白和え）に続いて、初ズッキーニ♡
他のブロガーさんのズッキーニレシピを見て、羨ましかったんです〜♪
そんなに大好物というわけではありませんが、やっぱり夏になると食べたくなります♡

初ズッキーニ、とってもサッパリあっさりレシピになりました♪
塩もみしたズッキーニに、レモン汁とごま油(*^m^*)
しんなりとろりん…あ〜〜〜美味しいっ♡

火を使わずあっという間に出来てしまうところも◎
↑見た目も似ていますが、きゅうりでもいけそうです♪


　材料＞４人分

---

ズッキーニ　２本
塩　小さじ１／２
レモン汁　大さじ１
白いりごま　大さじ１
ごま油　小さじ１

　作り方

---

１．ズッキーニは縦半分に切り、斜めに薄くスライスする。
　　塩をふってしばらく置き、水気をぎゅっと絞る。
２．１と、レモン汁、白いりごま、ごま油をよく混ぜて出来上がり。



ズッキーニといえば、ずっと食べたかったのがコチラ♪
ズッキーニの韓国風味噌漬けです！


仲良しブロガーうーらちゃんのレシピなのですが、ずっと狙ってました(*^m^*)
ピリ辛韓国風ときたら、大好きに決まってます♡
ただ、我が家は子供がまだ小さいので、ちょっと味が濃いかな〜と思い、
みりんと豆板醤は抜き、味噌とコチュジャンも１／３くらいで作りました。
でもすっごく美味しかったぁ♡
うーらちゃんのオリジナルは、もっとコクと辛味があって美味しいんだろうなぁ〜
ごちそうさまでしたーーーーヾ(=^▽^=)ノ

　いつも来ていただいて感謝感激です♡
　どうかぽちっとお願いしまーーーーす(*・人・*) オ・ネ・ガ・イ♪

　　　
＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m
　皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！
　お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪



ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！

ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！
盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ
主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ

皆様からのコメントを抜粋して、掲載させていただく予定でいます。
ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪


スイーツレシピ本、発売中です！
　　　　　　　　
　たくさんの方にご購入いただき、嬉しい限りです(*^▽^*)
　コッピーさん、ありがとうございます♪
　また、鍵コメやメールでご連絡下さった皆様、ありがとうございます！
　ご購入くださった方、お礼を言い忘れている方がおられましたら、
　遠慮なくお声をかけてください！
　是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ

　ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
　スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡
　お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡


　いつも来ていただいて感謝感激です♡
　上で押し忘れた方、どうかぽちっとお願いしまーーーす(*-人-)オネガイ