きゅうりがたくさんあったので、その消費のために…と作ったのですが、
意外にもとーーっても美味しくて、家族みんなに大好評だった１品です(v^ー^v)

ピリ辛×納豆に、サッパリしたきゅうりの相性は抜群♪
子供達にはちょっと辛いかな…？と思ったので、
子供の分は豆板醤をコチュジャンに替えて作りました。

思いがけず、コレ、我が家でかなりのヒット♡
子供達も、まっさきにこれを食べて、もちろんおかわり！
ピリ辛×納豆なので、ご飯に乗せて丼にしても最高っ(*≧ｍ≦*)
子供たちも、おかわりの時はご飯に乗せて、ガシガシ食べてました♪
あ〜、食べ過ぎちゃいますね…(^^ゞ



納豆なし、豆板醤としょうゆで和えるだけでも美味しい♡
これだと、常備菜にもなりそうですね♪




　材料＞４人分

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きゅうり　３〜４本
塩　少々
しょうゆ　小さじ２
豆板醤（orコチュジャン）小さじ１
海苔　適宜

　作り方

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１．きゅうりはすりこ木等でたたき、２�冑�に切って手で適当に割る。
　　塩をふってしばらく置き、水気をぎゅっと絞る。
２．１をしょうゆ、豆板醤で和え、細く切った海苔をかけていただく。

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