おからスイーツ♪もちもち生チョコ風＆もちもちきな粉
2008 / 06 / 30 ( Mon )  我が家の定番おやつ♪ おから＋お米の粉で作る簡単おからスイーツです(v^ー^v) おからと上新粉、それに甘さを足して蒸すだけです。 簡単なので、思い立ったらすぐ作れるのも嬉しいところ♪ ちょこっと小さいもちもちスイーツ、ついつい食べすぎちゃいます(^^ゞ このレシピ、先日私にレシピをプレゼントしてくれたizumimirunさんに贈ります♪ 私のスイーツレシピを作ろうとしてくれたらしいのですが… 材料がなくて断念したらしいとのこと(>_<) 私のレシピは一般的なものとくらべると、材料も工程もシンプルだと思うのですが、 まだまだですね(^^ゞ 申し訳ないです… そこで、材料も少なく本当に簡単なのでこれなら作れるだろうと！ とはいえ、お忙しいと思いますので、お作りにならなくてもいいですからね〜 おからスイーツは、私も大好きなので自分のために作っただけですから… ココアーパウダーを使って、ちょい生チョコ風。 もちもちの食感とココアがなんともいえない美味しさです♪ ちょっとビターな大人味(*^^*)  材料＞３人分おから（椿き家さんのものを使っています） １００ｇ 上新粉 ４０ｇ ココアパウダー １０ｇ メープルシロップ ３０ｇ 仕上げのココアパウダー 適量  作り方１．おから、上新粉、、ココアパウダー、メープルシロップをよく混ぜる。 ２．型に平らに押し入れて、強めの火で２０分ほど蒸す。 ３．切り分けて、ココアパウダーをまぶす。冷やしてどうぞ♪ もうひとつは、きな粉をまぶしてわらびもち風。  もちもちときな粉は、いうまでもなく懐かしい美味しさ… こちらは、子供のおやつにもぴったりですね♪ 材料＞３人分おから（椿き家さんのものを使っています） １００ｇ 上新粉 ４０ｇ 甜菜糖（or粗製糖）２０ｇ 水 大さじ１ 仕上げのきな粉 適量 作り方１．おから、上新粉、甜菜糖（or粗製糖）をよく混ぜる。 ２．型に平らに押し入れて、強めの火で２０分ほど蒸す。 ３．切り分けて、きな粉をまぶす。冷やしてどうぞ♪  型は私は１３×１１�僂領�しかんを使いましたが、なければ蒸すのに耐えうる容器なんでもＯＫ♪その場合、取り出しやすいように、クッキングシート等を敷いておくといいと思います。 加える水の量は、使うおからによって変わってきます。様子をみながら足してください。ゆるすぎるともちもち感があまりなかったり、固まりが悪いです。 握ってまとまる程度、型に入れるときはぎゅっと押し詰めるとまとまる感じです。 izumiさんからのプレゼントレシピ、 コロコロおやつ☆紅茶パンのみるまゆバージョンはこちら。  ほんの少し、レシピの配合を変えさせていただきました。 一応ご参考までに載せておきますね。 材料絹ごし豆腐 ６０ｇ メープルシロップ １５ｇ 小麦粉 ５０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１／２ ティーバッグの紅茶の葉 小さじ１／２ 塩 ひとつまみ 変えたのは、私には甘すぎるかなぁ…と思ったので、メープルシロップを半量に。 ベーキングパウダーも半量にしました。他は同じです。 固めの生地になったので、型は使わずスプーンでぽてっと天板に落として焼きました。 あとは同じなので作り方はizumiさんのところでどうぞ→コロコロおやつ☆紅茶パン とっても美味しくて簡単！子供たちも気に入ったようでした(*^^*) izumimirunさん、本当にありがとうございました＆ごちそうさまでしたーーーー♡  いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)ぽちっとしていただけると、ランキングが上がります！どうぞよろしくですヽ(=´▽`=)ノ    ＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！ お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪  ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！ ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！ 盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ 主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ 皆様からのコメントを抜粋して、掲載させていただく予定でいます。 ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪ スイーツレシピ本、発売中です！  たくさんの方にご購入いただき、本当にありがとうございます♪ ＭＩＴＡＫＡ7さんどうもありがとうー(*^^*) ご購入くださった方、お知らせいただけると嬉しいです。 もしお礼を言い忘れている方がいらっしゃいましたら、 遠慮なくお声をかけてください！ 是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ ここから先はレシピに関係のない、私のつぶやきです。 お時間のある方だけどうぞ…
先週、私にとって運命の出会いがありました！
お相手は、以前から知り合いだったＫちゃん♪ 一緒にランチをする機会があり、その席でなぜだか自然に、 心の奥の精神部分に触れる話になったのです。 彼女と私、ものの感じ方やとらえ方、今まで生きてきた中で残った傷跡、 自分自身の呪縛からの開放…そういった心の深いところでシンクロする部分が多く お互いの中に、自分自身を発見したような不思議な感覚でした。 私達は、とりたてて連絡をとりあったり会う約束をしたり…ということは全くありませんでした。 ですが、ふと気づくと隣り合わせで座っていたり、 顔を合わせばなんとなく近づいて笑い合い…といった風。 そして…ついに本当の出会いを果たしたわけです！ その翌日、Ｋちゃんが私の家に遊びに来てくれました。 お出ししたのが、私の素朴すぎる今日のレシピのおからスイーツ↑ と、クッキー諸々…  なんてことない、私のスイーツを口にした彼女、 「なんだろうこの美味しさ…優しい味がする…」 そう言って、しみじみと味わってくれたのです。 何度も何度も、「優しいんだ、優し〜い味なんだよね…」と。 どんなに嬉しかったことでしょうか。 そして、持参してくれた私のレシピ本にサインを書かされ（笑）、 いろいろな話をして、素敵なひとときを過ごしました。 たくさんの出会いがある中で、自分と同じ思いや価値観をわかちあえる 誰かとの出会いは、まさに奇跡的だと思います。 そんな出会いに、心から感謝をせずにはいられません。 ブログを通じての出会いも然り。 皆さんからいただく勇気と元気とともに、感謝の気持ちを胸に刻んで、 今日からまた頑張りまーす！！！ いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)上で押し忘れた方、どうぞよければぽちっとお願いします♪  この記事のURL:http://mirujets.blog121.fc2.com/blog-entry-420.html |
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そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは＾＾
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜！
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは！すぐわかっちゃいましたか〜？
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子（たしかはちみつと一緒にまぜた？？）を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω｀●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜！
えー！？意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねｖ
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです＠＠
甘いもの好きな私には
たまらない一品です＾＾
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう！！！
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜！
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう！
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか？白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう＾＾♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる！！ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ！！
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ＝い。
この味噌は白みそ？普通の？
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO