たっぷり作って使いまわし♪シンプル塩ポテト
2008 / 06 / 28 ( Sat )  昨日はキャベツ消費レシピでしたが、今日はじゃがいもです♪ じゃがいもがたっぷりあるとき、こんな常備菜にして、 いろいろ使いまわして、楽しんでます(*^^*) じゃがいもは蒸し煮にして、米酢、レモン汁、塩で和えておきます。 蒸し上がり、水気が残ってなければそのまま、残っているようなら 水気を切ってから和えてくださいね♪ こうしておくだけで、冷蔵庫で３〜４日は保存できます。 もちろんこのままいただいても美味しい♡ 使いまわせば、さらにいろいろ楽しめちゃう(*≧ｍ≦*) その�＼弧邵擇範造┐襪世韻如▲椒螢紂璽猖�点のサラダに♡  その��豆腐マヨと和えてポテサラ風。 私はあまりマッシュしない方が好きなので、他にちょっと野菜を加えて和えるだけ。  その��煎りパン粉をかけて、なんちゃってコロッケにも早変わり♪  私はたくさんの量の野菜を蒸し煮にするときは、 フライパンや浅型鍋等、底の広い鍋を使っています。 野菜同士が重ならない方が均一に火がとおります。 少ない水で、煮えるまでの時間も短くてすみますよ〜(v^ー^v)  材料＞作りやすい量じゃがいも ４個くらい 米酢 大さじ１ レモン汁 大さじ１ 塩 小さじ１/２  作り方１．じゃがいもは、食べやすい大きさに切り、少量の水とともに鍋に入れて蒸し煮にする。 ２．米酢、レモン汁、塩と和えて出来上がり。  レモン汁は米酢におきかえてもＯＫです。 いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)ぽちっとしていただけると、ランキングが上がります！どうぞよろしくですヽ(=´▽`=)ノ   ＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！ お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪  ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！ ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！ 盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ 主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ 皆様からのコメントを抜粋して、掲載させていただく予定でいます。 ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪ スイーツレシピ本、発売中です！ たくさんの方にご購入いただいているようで…本当にありがとうございます♪ ご購入いただいた方がいらっしゃいましたら、お知らせいただけると嬉しいです。 もしお礼を言い忘れている方がいらっしゃいましたら、遠慮なくお声をかけてください！ 是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ  書名／おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！ こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」 本体価格／1500円 発行／マーブルトロン 発売／中央公論新社 ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)上で押し忘れた方、どうぞよければぽちっとお願いします♪  |
|
|
|
騙されちゃった… 玉手箱【2008/06/28 22:32】
|
|
| ホーム |
|
そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは＾＾
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜！
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは！すぐわかっちゃいましたか〜？
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子（たしかはちみつと一緒にまぜた？？）を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω｀●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜！
えー！？意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねｖ
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです＠＠
甘いもの好きな私には
たまらない一品です＾＾
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう！！！
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜！
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう！
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか？白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう＾＾♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる！！ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ！！
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ＝い。
この味噌は白みそ？普通の？
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO