アスパラを使って、さっぱり塩味のマリネです♪
トースターやグリル等で焼いたアスパラを、マリネ液に漬けます。
ようは焼きびたしですが、マリネと名づけてみました(^^ゞ

味付けは塩のみなのですが、むむむ！！！美味しい…♡
たっぷりのしょうがと、細切りにした昆布がポイントです！
昆布から出汁が出るので、液体は水でＯＫ♪
しょうがで風味とインパクトをアップ！
ですが、まろやかな塩味で、意外にもマイルドな美味しさなのです♡



うーん、アスパラって、その色やシルエット…
美しい♪と思うのは私だけでしょうか…？？？
そして、その美味しさといったら言うことありませんっ(*≧ｍ≦*)

生のしょうが、子供たちには辛いかなぁ〜と思ったのですが…
お構いなしで食べてました！！！
上の息子、アスパラはおかわりの分がなかったので、しょうがをおかわり(^^ゞ
そして、アスパラの旨味がしみ出たマリネ液は、飲み干してました…
確かに美味しかったです♡



　材料＞３〜４人分

---

グリーンアスパラ　１０本くらい
しょうがの千切り　２０ｇ
昆布　３�兒擁�×２枚
塩　小さじ１／３
水　１／２カップ

　作り方

---

１．アスパラは根元の固い部分は薄く皮をむく（あればピーラーを使うといいです）。
　　昆布ははさみで細く切る。
２．アスパラ以外の材料を容器に入れ、マリネ液を作っておく。
３．アスパラをトースターやグリルで１０分程焼き、好みの長さに切って２に漬ける。
　　冷やしてからどうぞ♪

　いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)
　ぽちっとしていただけると、ランキングが上がります！どうぞよろしくですヽ(=´▽`=)ノ

　　
＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m
　皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！
　お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪

このところ、何だかバタバタしています(-"-;A ...アセアセ
皆様へのご訪問、遅れがちで申し訳ありませんm(__)m



ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！

ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！
盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ
主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ

皆様からのコメントを抜粋して、掲載させていただく予定でいます。
ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪

スイーツレシピ本、発売中です！
たくさんの方にご購入いただいているようで…本当にありがとうございます♪

のんぷぅさん、ゆうさん、ありがとうございます♪とっても嬉しいですＯ(≧▽≦)Ｏ

ご購入いただいた方がいらっしゃいましたら、お知らせいただけると嬉しいです。
もしお礼を言い忘れている方がいらっしゃいましたら、遠慮なくお声をかけてください！
是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ

　　　　　　　　
　書名／おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ
　　　　　　卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！
　　　　　　こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」
　
　本体価格／1500円
　発行／マーブルトロン
　発売／中央公論新社

　ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡
　スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡
　お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡



　いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)
　上で押し忘れた方、どうぞよければぽちっとお願いします♪