キャベツのシンプル煮浸し
2008 / 06 / 25 ( Wed )  ただ今我が家にたくさんある野菜達→じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ 特にキャベツ、冷蔵庫でかなり場所を取っているので、 早めに消費しなくては…(^^ゞ というわけで、まずは外葉を使った、キャベツ消費レシピ�，任喉� キャベツをザクザク切って、油揚げと蒸し煮にするだけ。 味付けもシンプルにみりんとおしょうゆで。 無水でじっくりと火を通すので、キャベツの美味しさが詰まってます♪ 暑くなってきて、夏野菜やヒンヤリしたものを食べることが多くなりがち… ふと、じんわりと味わえる、なんてことない野菜レシピも恋しくなるものです♡ ↑の画像、外葉なので青々としてますね〜〜〜！ ちょっと固めでしたら、火にかける時間を長めにしてくださいね。 温かいうちでも、冷めても美味しくいただけます♡ 外葉を使って小ぶりになった、残りのキャベツ消費レシピ�△蓮△泙震斉�以降に♪ じゃがいも、人参、玉ねぎの消費にも励んでいますので…(^^ゞ  材料＞４〜５人分キャベツの葉 ５〜６枚 油揚げ ２枚 みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ１  作り方１．キャベツの葉は食べやすく、適当な大きさに切る。 油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、横半分に切ってから１�冑�に切る。 ２．１を鍋に入れて、みりん・しょうゆを回しいれ、蓋をして１０分ほど蒸し煮にする。  始めは強めの火、ジューっと音がしてきたら火を弱めてください。時々蓋を開けて混ぜ、焦げつかないように気をつけてください。  いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)ぽちっとしていただけると、ランキングが上がります！どうぞよろしくですヽ(=´▽`=)ノ   ＊いつもいつも温かいコメントを、ありがとうございますm(__)m 皆さんのコメントが励みになり、支えとなり、元気が湧いてきます！ お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで、それ以外の方にはコチラでさせていただきます♪ このところ、何だかバタバタしています(-"-;A ...アセアセ 皆様へのご訪問、遅れがちで申し訳ありませんm(__)m  ベジ料理のレシピ本、９月に出版します！！！ ブログで人気のあったレシピも満載、もちろん新作レシピあり、簡単スイーツあり！ 盛りだくさんの内容になりそうでーすＯ(≧∇≦)Ｏ 主婦の友社さんより、９月発売予定です♪よろしくお願いします(^ー^)ノ 皆様からのコメントを抜粋して、掲載させていただく予定でいます。 ご都合の悪い方がいらっしゃいましたら、どうぞご連絡くださいね♪ スイーツレシピ本、発売中です！ たくさんの方にご購入いただいているようで…本当にありがとうございます♪ ご購入いただいた方がいらっしゃいましたら、お知らせいただけると嬉しいです。 もしお礼を言い忘れている方がいらっしゃいましたら、遠慮なくお声をかけてください！ 是非お礼を申し上げたいので…よろしくお願いします(^ー^)ノ  書名／おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！ こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」 本体価格／1500円 発行／マーブルトロン 発売／中央公論新社 ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)上で押し忘れた方、どうぞよければぽちっとお願いします♪ ここから先は、昨日の出来事＆私のつぶやきです…
昨日は久々に、仲良しのＭちゃん宅で、おうちランチ＆カフェでした。
ここ２〜３ヶ月は何かと忙しく、友人とゆっくり会えることがあまりなかったので、 とても楽しみにしていました♪ とはいえ、毎日バタバタしているもので、持参したお料理はこれだけ…(^^ゞ  ポテトサラダと、家に残っていた酒粕のケーキ（左）と、 最近試作に励んでいる小麦粉を使わない新作のパウンドケーキ（中央）♪ もう１品くらい持っていこうと思っていたのですが… ごめんね、Ｍちゃん、無理でした(^^ゞ ですが、Ｍちゃんの用意してくれたお料理と、もう１人のお友達Ｍ香さんが 持参してくれたお料理も並べたら、とっても豪華なランチになりました♡  焼きナス・しらす・かつおたっぷりソーメン 納豆餃子 じゃがいもと枝豆の塩炒め ポテトサラダ このところ、なんとなく気分の乗らない日が続いていました(>_<) 特に大きな理由はないのです、梅雨でジメジメしているせいでしょうかね〜 何となく、ナイーブになってしまうことってないですか？ でも昨日は２人にそんな私の他愛のない愚痴というか弱音というか…を 聞いてもらったら、なんだかすっきりしました！ 私はあまり落ち込み過ぎると、愚痴も弱音も言えなくなります。 そういうことを口にすることすら、出来ないのです。 口にすることで余計に落ち込んでしまうんですよね… なので、愚痴が言えるということはだいぶ調子が戻ってきたという証拠♪ 今頃、“５月病”だったのかも…(^^ゞ とにもかくにも、やっぱり仲良しの友人と囲む食事は楽しいもの♡ 食事後に、Ｍちゃんのお隣さんも加わって、今度は幸せなスイーツタイム(*^m^*) ＧＩＲＬＳ（オバちゃん！？）４人が集まれば、時間はいくらあっても足りなーい！！！ ですが、子供達のお迎えがあるので、名残惜しんで友人宅を後にしました… ただの私のつぶやき…ここまで読んでくださった方がいらっしゃいましたら、 ありがとうございますm(｡_｡=))m ﾍﾟｺﾍﾟｺ… そうそう、新作のケーキは、後日レシピを公開しますねヽ(=´▽`=)ノ いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)上で押し忘れた方、どうぞよければぽちっとお願いします♪  この記事のURL:http://mirujets.blog121.fc2.com/blog-entry-414.html |
キャベツ|
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おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピにあった簡単料理。 http://mirujets.blog121.fc2.com/blog-entry-414.html 材料＞４〜５人分 ----------------------------- キャベツの葉 ５〜６枚 油揚げ ２枚 みりん 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ 作り方 ------------- 札幌で菜食【2008/07/08 21:07】
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そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは＾＾
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜！
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは！すぐわかっちゃいましたか〜？
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子（たしかはちみつと一緒にまぜた？？）を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω｀●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜！
えー！？意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねｖ
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです＠＠
甘いもの好きな私には
たまらない一品です＾＾
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう！！！
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜！
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう！
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか？白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう＾＾♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる！！ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ！！
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ＝い。
この味噌は白みそ？普通の？
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO