ミニトマトを炒めた、ミニトマトのしょうが焼きを以前後紹介しましたが、
今日はにらと合わせて、あっさり味の炒めものです(*^▽^*)

にらもトマトもさっと炒めるだけでＯＫなので、調理時間もあっという間。
特にトマトは崩れてこないうちに、火をとめます。
にらもトマトも、元々のお味がしっかりあるので、
塩・こしょうを少々ふるだけで、とっても美味しく出来ちゃいます♡

ウチの６歳の息子、“一番好きな緑の野菜”が、今は“にら”なのです(*^^*)
そう言われると、作ってあげたいのが母心…♡
とはいえ、子供の好きなものって季節や時期によって変わりますけどね〜(^^ゞ
そういえば上の子も下の子も、トマトは生まれてからずーっと大好物です♡


　材料＞３〜４人分

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にら　１束
ミニトマト　１パック
にんにくのみじん切り　１かけ分
オリーブ油　少々
塩・こしょう　少々

　作り方

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１．にらは３�冂垢気棒擇襦�
　　ミニトマトは半分に切る。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとにらを炒める。
　　ミニトマトを加えてさっと炒め、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。


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