どーんと味わう♪人参ステーキ
2008 / 02 / 23 ( Sat )  昨日の記事でも書きましたが、まっつ〜隊長さんから届いたらでぃっしゅぼーやの人参♪ キッチンに運ぶと子供達が寄ってきて… まずは匂いをクンクン♪「いいにお〜い♡」 洗ってるそばから「そのまま食べたーい♡」とせがむのでちょこっとスライスしてあげると… 「甘ーーーい！」とにっこにこの笑顔Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪ うんうん、有機の人参ってそれはそれは芳しく美味しいのです♡ その美味しさを存分に味わうには、シンプルにいただくのが一番！ （私のレシピはいつでもシンプルなのですが…） それに我が家にはいつもの宅配で届いた人参もまだあります！ そこで、人参を贅沢に味わうこんなメニューを♪ 縦半分に切って蒸し焼きに…どーんといただく人参ステーキですヽ(=´▽`=)ノ  お肉のステーキやお魚のソテーに引けをとらないこの迫力！ 私の定番、塩とレモンとガーリック。仕上げに黒胡椒をパラッ♪ 作りながら、食べるのがワクワクしてきちゃいました。 付け合せはブロッコリーとなんちゃって帆立。（ほうれん草とまるで帆立★のガーリックソテー参照） ガーリックを乗せて一番イイところを…m(￣○￣)mアーン♪ぱくりっ♪  あ〜幸せです♡ コレを食べた息子のハルが… 「コレ、ブログに載せた！？美味しいから載せなきゃダメだよ！！！」 ハハハ…はい、載せました(^ー^)ノ  材料＞４人分人参 ２本 にんにくの薄切り ２かけ分くらい レモン汁 大さじ２ 塩・荒挽き黒胡椒 各適量 オリーブ油 少々 付け合わせのブロッコリー、エリンギ 各適量  作り方１．人参は縦半分に切り、切り口に塩をふる。 ブロッコリー、エリンギは食べやすい大きさに切る。 ２．フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくをこんがりするまで焼いて取り出しておく。 １の人参を切り口を下にして並べ、レモン汁・塩少々をふり蓋をして15分程蒸し煮にする。 ３．人参の上下を返して付け合せの野菜を加えて蓋をし、さらに４〜５分蒸し煮にして出来あがり。 にんにくチップと、好みで荒挽き黒胡椒をふってどうぞ♪  人参、蓮根とともにいただいた苺は今日のおやつに。  昨日の残りの生姜風味★さつま芋のナッツクランブルも一緒に♪ 何かスイーツを作ろうか…とも思ったのですが、 甘味を加えたり、ババロアやムースにしてしまうのはもったいない！！！ 苺はそのままいただくのが好き♡ もともと私はババロアやムースのような、歯応えのないものはあまり好きではないですし… やっぱりそのままがイチバン贅沢な食べ方ですね♪ あーーー美味しかった♡ まっつ〜隊長さん、ごちそうさまでしたヽ(=´▽`=)ノ  いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)下記のランキングに参加しています♪よかったらぽちっとお願いします(o*。_。)oペコッ   ----------------------------------------------------------- ファイブスタイルで40万部発行のママ向けのフリーパーパー 「ママchan」にブログを紹介されたいママさんブロガー募集受付中！ https://www.fivestyle.biz/info_register/mamachan.php -----------------------------------------------------------  |
んんー♪
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どーんと味わう人参ステーキ（私のレシピはいつでもシンプルなのですが…） それに我が家にはいつもの宅配で届いた人参もまだあります！ そこで、人参を贅沢に味わうこんなメニューを♪ 縦半分に切って蒸し焼きに…どーんといただく人参ステーキですヽ(=´▽`=)ノ ...(続き.. 健康法あれこれ【2008/02/24 12:09】
オレンジ＊ババロア レシピ “書かなきゃ！”って思っていながらいまごろにな... お料理が好きになれる〜レシピ集〜【2008/03/01 20:24】
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今日は携帯から失礼します☆
パプリカ大好きです(^0^)/
でも今年食べてない(^-^;
私もシンプルにパプリカ食べてみた〜い！
あっ、それcherryuu_tanかぼちゃとトマトのバルサミコサラダみるまゆさん♪
今日はかぼちゃレシピなんですね！
実は私も今日かぼちゃ料理の記事なんです！！
なんだか嬉しいわ〜 みるまゆさんといっしょで。(*^_^*)
でも、かぼロッキンかぼちゃとトマトのバルサミコサラダまだアップ出来てないけど、本届きました！
本当にありがとう。
それだけは早く伝えたくて…
一生大事にするから！
もうブックカバーもかけたから！
当選なんて初め菜菜かぼちゃとトマトのバルサミコサラダUPしました＾＾喜んでいただけて私も嬉しいです＾＾
本日のブログは、みるまゆさん特集＾＾またお時間あるときに遊びにいらしてください(*´ェ`*)bururaかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんばんは。
色あいが華やかで、でも少し落ち着いたトーンで秋らしい感じもして、美味しそうですね♪
新刊本、発売当日に無事ゲットしました♪ウチの近所の本屋さんでもまりあかぼちゃとトマトのバルサミコサラダあいあいさん♪ありがとうございます♪
そちらの方にお住まいの皆さんにはお待たせしてしまったようで…
あいあいさんにも、ようやくご覧いただけて嬉しいです！
本について…そうですかみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダのんぷぅさん♪クッキー作ってくださったんですね♪
気に入っていただけて嬉しいです！
他にもいろいろ作っていただいているようで…
こちらこそ、ありがとうございますm(__)m
レシピみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダぽぽんさん♪コメントありがとうございます！
レシピ本、見つけてくださったんですね♪
お探しの本を差し置いて…申し訳ないような…
とっても嬉しいです(*^▽^*)
お役にたてれば嬉しいみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダベジ子さんレシピ本、ありがとうございます♪
そういっていただけると本当に嬉しいです！
お友達にもプレゼントしてくださるんですか？？？
わ〜〜感激ですっ！
気に入っていただみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんばんは♪わぁー、可愛い盛りつけですね。同じ料理でも器で随分変わりますものね(*^_^*) もう、みるまゆさんのかぼちゃシリーズ大好きです。今日も早速作りました♪ほっmysweetbasilかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこのところサラダはあまり食べませんが、温野菜が気に入っています。これは簡単でいいですね。バルサミコと黒酢、グレープシードオイル、韓国出しで、超簡単ドレで食べていminかぼちゃとトマトのバルサミコサラダあは♪うちも今晩タコのバルサミコのサラダです〜。昨日から続いて嬉しいかぶり♪
カボチャおいしそうですね＾＾。本当だ、カップに盛っても可愛い！
みるまゆさーん！本星キョンかぼちゃとトマトのバルサミコサラダみるまゆｻﾝ、こんばんゎﾃﾞｽ♪
かぼちゃにﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ合わせちゃうって、しかもそこにﾊﾞﾙｻﾐｺ酢！
どんな感じになっちゃうんだろう〜
いつも、みるまゆｻﾝのお野菜の組み合わせkurumiiroかぼちゃとトマトのバルサミコサラダベジ本現在の私の住まい、日本の端っこにも、二日遅れでみるまゆさんの本が到着しました〜（どんだけ遠いのでしょう・・・？？）〜昨日手に入れましたよ。今回もいい雰囲気の本にあいあいかぼちゃとトマトのバルサミコサラダ今週はホントに暑いですね〜
こんな冷たいのが嬉しいです
まだまだ夏野菜を食べていたいです
とっても美味しいそうゆんかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは♪お久しぶりです☆
遅くなりましたが、ベジ本出版おめでとうございます♪
私も昨日ついに購入しましたよ〜！！
前回同様、可愛らしい本になってますね☆
見てるだけで大hanaマミかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちわ！みるまゆさん、こんにちわ。今日、ココアとココナッツのクッキー作りました！！シャクシャクしててとってもおいしい♡他にもスイーツレシピ本から、バナナのケーキやのんぷぅかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんちわ♪本、買ったよーー！！
いえ〜い、今眺めてます。
新作、作ってみたなぁ〜〜〜
あんまり無理しないでね・・お返事は良いのよん♪ゆぷいちろうかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは〜
らくベジ好調ですね♪あれ、新作も入ってましたっけ？
ブログで見つからないのがあって…
今日はおかずとスイーツの２本立てだと思っちゃいました！(´∀｀)ＭＩＴＡＫＡ７かぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは！いつもレシピでお世話になってます。
昨日、近所の本屋さんを覗いてたら発見しましたよ〜！
ホントはお弁当の本を探してたんですけど、
みるまゆさんの本をぽぽん