大根のねぎ味噌煮
2008 / 01 / 29 ( Tue )  旬の大根とねぎをたっぷりいただけます。 味付けはお味噌だけなので、とってもカンタンでシンプル。 忙しい日にはもってこいのレシピです♪ 煮物といっても大根は小さめに切るのもあって、ささっと出来ちゃいます！ 今の時期の大根はとーっても甘くて煮えるのも早いですしね〜(*≧ｍ≦*) おだしなしでも、ねぎたっぷりで風味満点！ お味噌も控えめに。ねぎが絡まった大根の美味しさをたーーっぷりと味わってください♡  材料＞５〜６人分大根 １／２本 ねぎの小口切り １本分 しょうがのみじん切り １かけ分 味噌 大さじ１  作り方１．大根は５mm厚さのいちょう切りにし、水１／４カップと鍋に入れて蒸し煮にする。 ２．透き通ってきたら味噌を溶き入れ、ねぎとしょうがを加える。 ほぼ水分がなくなるまで煮て出来上がり。  いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)下記のランキングに参加しています♪よかったらぽちっとお願いします(o*。_。)oペコッ    ねぎつながりでもう１品♪ izumimirunさんレシピのえのきと葱の☆とろりん蒸しを作りました。 またまたアレンジ加えてますが(^^ゞ…みるまゆバージョンはコチラ↓  材料＞４人分ねぎのせん切り 約２本くらい えのきだけ １５０〜２００ｇくらい しょうがのせん切り １かけ分 酒 大さじ１ 塩 小さじ１／３ 作り方全ての材料を鍋に入れ、くったりするまで蒸し煮にする。 ごま油を抜いてノンオイルで。 その代わりにしょうで風味をプラス♪お酒も加えて蒸し煮にします。 ねぎの甘さに驚きますよ〜(*≧ｍ≦*) ねぎとえのきだけで、程よいとろみがつくところも…♡ ↑の画像は、昨日の残りを今日のお昼にいただいたもの。 残り少なかったのでお水と塩を足して本葛粉でさらにとろみをつけ、 ほかほか玄米にとろ〜り乗せて海苔をパラパラ♪ （天気が悪く写真を撮るのに手間取って海苔がしなしなですが…(^^ゞ） ん〜〜〜〜美味しいーーー♡ ねぎの美味しさ再確認でした(*^^*)izumimirunさん、いつもありがとうございます♪ いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)下記のランキングに参加しています♪よかったらぽちっとお願いします(o*。_。)oペコッ ----------------------------------------------------------- ファイブスタイルで40万部発行のママ向けのフリーパーパー 「ママchan」にブログを紹介されたいママさんブロガー募集受付中！ https://www.fivestyle.biz/info_register/mamachan.php -----------------------------------------------------------  |
 どっちも・・・♪うわ〜〜〜〜！どっちもおいしそうだよ〜〜〜〜♪♪（＊＾＾＊） 葱がわたしを呼んでるわ〜〜〜〜！ えのきと葱の組み合わせっておいしいよね〜〜〜〜♪♪＾＾ 丼のっけもおいしそう！！ こういうお昼ごはん、食べたいです♪＾＾ わー、いつもありがとうございます♪ それより！ 今日のみるまゆさんのと双子レシピ、こないだ私も作りました〜。 まだブログにはのっけてなかったのだけど……。わわ、ビックリ♪ でもなんだか嬉しいです＾＾。 みるまゆさんへ こんにちは！HPに遊びにきてくださって有難うございます！嬉しかったです☆ ネギ味噌大根、美味しそうーー。おでんもふろふきも、大根は大好きです♪それにネギ味噌とくれば！ああ、食べたいです。生憎イギリスでは美味しい大根がなかなか手に入らないのが残念！ 覚えておいでいつか作るぞ〜。笑。 こちらも、リンクはらせてもらっていいですか？これからも宜しくお願いします☆ おはようございます！ ネギ味噌大根〜ご飯に合いそう!! がっつり食べちゃいそうなメニューですね♪ 実家から大きな大根２本に巨大な白菜１個が届いてる我家。 どう消費していこうか思案してたので大助かり〜です＾＾/ 早速レシピ頂きますね！ わわわ☆ほっこり美味しそうなレシピ♪♪ 大根の甘味と味噌が絡んでまさに冬レシピ♪♪ みるまゆさん、お昼にもこんな美味しそうなもの食べてるんだ〜！！何て羨ましいの！！ 私なんて職場でだから………イヤイヤ食べるものばっかり〜(涙) つばめクン♪そうなんです！ずっと３カラムにしたかったのですが、なかなか時間がなくて… って、私じゃなくて旦那が作り変えてくれたのですが(^^ゞ 大根とネギ、大根と味噌、どっちも相性◎ シンプルな美味しさでした(*^^*) あいやこさん♪ネギが甘くて美味しかったぁ♡ ネギもえのきもとろ〜んとなって…うーんまた食べたくなってきた！ izumimirunさんのレシピはシンプルで美味しいからいつも助かってます♪ お昼はいつも前の晩の残りだからね〜(^^ゞ はゆさん♪薄味ですが、ネギの風味が美味しくて大根をたくさんいただけちゃいます♪ はゆさんのところは、いつもお野菜たくさんで羨ましいですーーー！ 我が家の子供達は大食いなので、宅配の野菜はすぐになくなっちゃうんですよね(>_<) ねぎ味噌煮つくりました！薄味で優しいお味でした〜。薄く切ってあるのですぐ煮えるのもうれしいです。 あとその前の日は水菜のアーリオアーリオ、水菜がシャッキリ、こんがりにんにくがアクセントになっておいしかったです。 豆腐そぼろ(カレー味）、これは主人が卵とかんちがいしました（笑）。 皆薄味だけどきちんと満足できる味って感じがします。写真もとってもよいです。ほっこり優しい感じがします。
by: ねね12248399 * 2008/02/02 08:15 * URL | page top↑
ねね12248399さん♪いつもいつも作ってくださって、心の底から嬉しいです♡ ねねさん、ありがとうーーーーー(*^^) ＞豆腐そぼろ(カレー味）、これは主人が卵とかんちがいしました（笑）。 (*'ー'*)ふふっ♪お豆腐ってそぼろにすると、さらに甘味が増しますよね！ うちもね、旦那にはもうバレちゃってますが子供達はよく「卵の〜！！」って言ってます！ でもきっと、ねねさんがお料理上手なんでしょうね〜♪ ＞写真もとってもよいです。ほっこり優しい感じがします。 ホントですか！？いつもなかなか上手く写真が撮れなくて…(>_<) もう〜写真の教室に通いたいと思ってるくらいなんですよ(^^ゞ
by: * 2008/02/25 00:43 * | page top↑
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めっちゃ美味しそうです♪
たまにしか使わないので、本葛ちゃんがたくさんあるのでo(^-^)o
明日は洋風な夕飯にするのつもりなので、早速作ってみます愁子柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーみるまゆさん、こんにちは〜♪
昨日は、豪華な食卓でのバースデーパーティーになったご様子ですね。
ほんと、愛情たっぷりやし、めちゃ気合い入ってたケーキも
美味しそまぁり柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーこんにちは〜
葛でとろりん暖かそう！！
柚子胡椒のピリッと優しい風味がいいね〜
アクアパッツアも美味しそうだな〜ゆん大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲなるほど！納豆に豆乳入りチゲですか！！ これはすごいアイディア！相性よさそうです！大拍手！min柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダー美味しそうな料理〜。
わたしの誕生日来月ですよ〜。
パーティーやりますか？？
うふふっ(*゜v゜*)
あゆちゃんとはるくんにお祝いされたいわ〜。burura柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーみるまゆさん、こんにちは。
葛粉で体が温まりそうなスープですね〜
葛粉を買ったもののいまひとつ使い道も分からないままだったのでうれしいです。
そして、素敵なパポプラ柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーみるまゆさん、こんにちは♪
優しいチャウダーだけど、
ピリっとアクセントがあるのは
みるまゆさんならでは(^o^)
30cmの鱈ってすごい！
食べ応えあったでしょうね〜
まつもと由季柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダー冬はこんなスープが温まるし食べたくなります
ただ、1人暮らしの私は本葛粉を持ってない… なので今回は日記だけ読んで楽しませてもらいます
美味しいレストランで美味rimrim柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダー素敵なバースデーになりましたね＾＾
アクアパッツァ、私も大好き☆
どでかい魚！！
30cmはビックだ＾＾
ケーキもおいしそうだし、危険（笑）タラゴン柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーただいま、米粉とあんこの蒸しカステラ 蒸してます（＾＾）
無謀にも、、、同じ生地で、ビンタニオのたい焼きプレートに流し込んでみました。
けど、たい焼きはやっぱりこうべっこ柚子こしょう仕立てのとろ〜り葛チャウダーみるまゆサン、おはようございます♪
チャウダー、美味しそ〜〜♡
葛も入ってて、体がポカポカ温まりますよね〜＾＾
しかも柚子胡椒仕立てというところもオシャレで*yuu*大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲこんばんは。
いいですね〜、豆乳と納豆とお味噌！
マイルドな味がしそう。
コチュジャン入りなのも好み＾＾
作ってみまーす！
旦那様、おめでとうございます！
素kuri大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲわぁ〜、こういうのん、みるまゆさん、やっぱり得意ですよね〜。
納豆チゲ、ありそうでなかった感じやなぁ…。
いつもの調味料で、ほんまに安心なみるまゆさんレシピ、今まぁり大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲ豆乳チゲ、すごくおいしそう！！！
納豆も入ってあーーーたまらない♪
辛みたっぷりでいただきたいな〜
すごく温まりそう！！！
旦那さま、お誕生日おめでとーーーう♪なべちゃん大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲこんにちは。
豆乳納豆チゲ、、、。
これはおいしそうです。
そうか〜〜納豆もか〜〜。
面白い。。NAOKO大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲみるまゆちゃん♪
チゲ、大豆パワーでおいしそう！！
最後に絶対うどん入れたいよ〜♪
前日からお誕生日の仕込みなんて
ステキ・・・
ケーキの試作品、食べたいわ〜vivera大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲみるまゆサン、おはよ〜ございます♪♪
いいですね〜豆乳納豆チゲ＾＾
体もポカポカになりそうだし、
女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり〜♪♪
私も積極的に食べないと〜*yuu*大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲこんばんは＾＾
旦那様、おめでとうございます！！
素敵なバースデーになったのかな☆
今日のチゲ、つぼだ！
これランチにつくらなくっちゃ。
＞お祝いコメント
タラゴン大豆パワー♪白菜ともやしの豆乳納豆チゲこんばんは♪チゲ〜大好きです^^
温まるし良いですよね〜♪
しばらくお鍋をしてないので、今度材料がそろったら作ってみます☆
旦那様、お誕生日おめでとうございます♪
誕生日愁子