ピリ辛ッ★小松菜＊厚揚げ丼
2008 / 01 / 21 ( Mon )  女神の料理レシピの今月の食材テーマでもある小松菜。 そういえば、小松菜レシピってあまり載せていなかったなぁ〜 葉物野菜では、断然小松菜が好きなんですけどね♡ そこで、ちょうどたくさん家にあったのでお昼ゴハンの丼物にしてみました♪ 小松菜に厚揚げを加えてボリュームアップ！ ジャッジャッと炒め合わせるだけなのですが、豆板醤を加えるのがポイント。 これでピリ辛ッ(~Q~;;) ごはんが進むガッツリメニューになるわけです。 小松菜は炒めてカサが減るのでたっぷりいただけます。 レシピの分量よりもっと多くてもいいくらいですね(*^^*) 豆板醤は子供には辛さが強すぎるので、子供の分を取り分けてから加えました。 取り分けをしない場合は、小松菜の前に入れてさっと炒めると香ばしさ＆風味アップです♡ 出来立てをほかほかご飯に添えて… 辛いっ！アツアツッ！→ぽかぽかぁ〜(*≧ｍ≦*)と味わってください♪  材料＞４人分小松菜 ３００ｇ 厚揚げ ２枚 にんにくのみじん切り １かけ分 しょうがのみじん切り １かけ分 酒 大さじ１ しょうゆ 小さじ１／２ 豆板醤 小さじ１ 塩 少々 ごま油 少々 炊いた玄米 適量  作り方１．小松菜は４〜５cm長さに切る。 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ２．フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 香りがたってきたら、小松菜を加え酒としょうゆをふり入れる。 ３．さらに厚揚げを加えて炒め、塩で味を調える。＊子供の分はここで取り分けます。 豆板醤を加えて混ぜ合わせて出来あがり。 ごはんと盛り合わせてどうぞ♪  下記のランキングに参加しています♪貴方のぽちぽちでランクが上がるかも〜！？(*≧ｍ≦*)どうぞよろしくお願いします(o*。_。)oペコッ    さてさて炒め物＆女神レシピといえば… １２月の女神賞の受賞でいただいた景品はコチラ(*^^*)  サイズ違いのティファールのフライパンセットでした。 画像だとサイズの違いがよくわかりませんね…(^_^;) 手前が２２cmで奥が２６cmです。 こんな風に、ハンドルが折りたためてスタッキングできるというもの。  これからお世話になりそうです(*^^*) ----------------------------------------------------------- ファイブスタイルで40万部発行のママ向けのフリーパーパー 「ママchan」にブログを紹介されたいママさんブロガー募集受付中！ https://www.fivestyle.biz/info_register/mamachan.php -----------------------------------------------------------  |
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そして、皆さんもおっしゃる通りりんご小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんはー。
トマトと小松菜、煮込んでちょっとくすんでもやっぱりカワイイ色合いで癒されますねー♪
生姜も入って、とっても美味しそうです☆
寒いの、私も苦手なのまりあ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんばんは＾＾
本当に朝晩冷え込みますよね。
ワタシも早起きですが、みるまゆさんと同じく、布団から出るのが嫌で、出てしまえばささっと動けるんですけどね〜！
小kuriかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこうべっこさん♪あは！すぐわかっちゃいましたか〜？
お味噌って、発酵食品だけあって、
本当に深い味を出してくれますね♪
つい何でもかんでも使っちゃいます(^^ゞ
豆乳ピリ辛おじやみるまゆ小松菜のトマトしょうが煮浸しおいしそうです定番煮浸しに、トマトが入ると一味違った感じになりますね。
トマトは、時期的にそのまま食べてもおいしくないし、でも赤い色に惹かれてつい買っちゃうんです。トマト煮や雪椿小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさんの黄な粉のお菓子（たしかはちみつと一緒にまぜた？？）を探そうと思って。。。。。ギブアップ。家に黄な粉がたくさんあって、何とかしようとしたんですが、結min小松菜のトマトしょうが煮浸しみるまゆさん、こんにちは。
小松菜とトマト、彩りもきれいで今までとは違った煮浸しになってますね。野菜の水分だけっていうのも味が凝縮されてそうでおいしそう〜ポプラ小松菜のトマトしょうが煮浸しこんにちは☆
小松菜とトマトは意外な組み合わせ。アイデアが次々とでてくるのがいつもすごいなぁと感心しています♪野菜の水分だけでかなり浸し汁ができるんですね〜。さっgfrog小松菜のトマトしょうが煮浸し小松菜とトマト☆
色合いが綺麗ですね(●´ω｀●)
生姜も入って爽やか〜。
米粉のパウンドも素敵です!
スイーツレシピ、いっつも大好きです〜☆黒羽☆小松菜のトマトしょうが煮浸しおはよ〜
小松菜とトマトね♪
わかるな〜これに生姜♪
さっぱりいくらでも食べれそうでいいな♪♪ゆんかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおっはよ〜！
えー！？意外や意外だよ〜
お味噌を使うなんて☆
和の食材は和と合うってことなのねｖ
控えすぎない甘さとしっとり♪
米粉のパウンドもチャレンジしてみた蓮かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆサン、おはよ〜ございます♪
うわ〜、大好きなみるまゆサンのスイーツレシピだ〜〜♪
パウンドケーキ大好きです〜♡
これ、隠し味に味噌なんですね〜
洋菓*yuu*かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは
超ー美味しそうです＠＠
甘いもの好きな私には
たまらない一品です＾＾
また遊びにきますね。
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキ美味しそう！！！
味見させてくださいって感じです。
最近甘いものが妙に食べたいのです。みるまゆさんのスイーツも写真も大好きですよ〜。bururaかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんばんは〜！
すっかりご無沙汰してしまってましたm(_ _)m
米粉のお芋パウンドケーキ・・・
めちゃめちゃ美味しそう！
確かにヘルシーさを求めすぎゆみこまめかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキこんばんは♪またまたご無沙汰してしまいました〜(^^ゞ
みるまゆさんの米粉スイーツ、もう大好きですo(^-^o)(o^-^)o
つわり中、ケーキ食べれないのでしたが、生クリーム系のがダメ愁子かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは。
さつまいもたっぷりのパウンドケーキ、おいしそうですね〜
甘さを控えめで味噌とは。
普段使ってる味噌でいいんですか？白味噌のほうが色的ポプラかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆちゃん♪こんにちはッ♪
ぎゃは〜〜ん♪♪♪米粉のパウンドケーキ〜〜♪♪♪おいももたっぷり入っておいしそう＾＾♪♪♪みるまゆちゃんの言いたいことむっちゃ伝わる！！ひなこかくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキみるまゆさん、こんにちは♪
ほんとにおいしそうなパウンドケーキ！！
今お昼食べたばかりなのに
すっごく食べたいです(^o^)
写真もとてもきれいに撮れてますよ〜
パまつもと由季かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキおはようです。
隠し味に味噌、、、、。
おもしろ＝い。
この味噌は白みそ？普通の？
白みそなら甘みもでそうだし、、、いいかもね。NAOKO