新玉ねぎのふわふわムース
2008 / 05 / 17 ( Sat )  新玉ねぎの甘さをいかして、冷んやりおやつを作ってみました♪ 新玉ねぎって、なんて甘いのでしょう… 甘すぎて困るくらいなので（笑）、それなら甘いおやつに♡ じっくりと蒸し煮にして、豆乳とちょっぴりメープルシロップを♪ ブレンダーでガーして、上新粉でとろみをつけて… 冷やすだけでーすv(≧∇≦)v 寒天や葛粉で固めてもいいのですが… 上新粉でもっと手軽に作っちゃえーーー！ 私はいつもホワイトソースを作るときに上新粉を使うのですが、それの応用です！ コレですね〜確かに玉ねぎの風味、でも甘くてふわふわ♪ 新玉ねぎのおかげなのか、なぜか…ふわふわのムースみたいなんです♡ レーズンをトッピングすることで、玉ねぎっぽさを感じにくくなり 味にアクセントもつきます☆ 私は知ってて食べたのでもちろんわかりますが、 子供達や旦那は、初め、意外に玉ねぎって気づきませんでしたよ〜！ ブレンダー（もしくはフードプロセッサーでもＯＫですが）がないと、 ちょっと無理なのですが…よかったら新玉スイーツ、お試しくださいねヽ(=´▽`=)ノ 新玉ねぎのおやつ、コチラもどうぞ→玉ねぎとくるみのソフトガレット  材料＞プリンカップ４〜５個分新玉ねぎの薄切り ３００ｇ分 塩 少々 豆乳 １カップ メープルシロップ 大さじ１ 上新粉 大さじ１〜２ レーズン 適量  作り方１．鍋に新玉ねぎと塩を入れて蓋をし、しんなりするまでじっくりと蒸し煮にする。 ＊焦げないように、時々蓋を開けてかき混ぜてください。 ２．豆乳を加えて、ブレンダーなどでなめらかにする。 メープルシロップと上新粉を加え、再び火にかけながらよく混ぜる。 ３．とろみがつくまで３〜４分煮、器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。 レーズンをトッピングして出来あがり。  いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)下記のランキングに参加しています♪よかったらぽちっとお願いします(o*。_。)oペコッ    いよいよ、レシピ本、出来上がりを待つのみになりました！ 楽しみでありながら…ドキドキですっ♪ 帯アリ、こんな感じでーーーすヾ(=^▽^=)ノ  書名／おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ 卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる！ こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自然派レシピ」 本体価格／1500円 発行／マーブルトロン 発売／中央公論新社 ブログで人気のあったレシピから、未発表の新作レシピまで♡ スイーツ作りが楽しく＆楽ちんになる㊙テクニックも公開♡ お気に入りの雑貨やケーキ型等も、ご紹介しています♡ さて、レシピ本プレゼントの当選者を、１９日頃にブログで発表したいと思います。 もしかすると…２０日になってしまうかも知れませんが、抽選は、明日やります！！！ 楽しみにしていてくださいねヾ(=^▽^=)ノ |
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今日はかぼちゃレシピなんですね！
実は私も今日かぼちゃ料理の記事なんです！！
なんだか嬉しいわ〜 みるまゆさんといっしょで。(*^_^*)
でも、かぼロッキンかぼちゃとトマトのバルサミコサラダまだアップ出来てないけど、本届きました！
本当にありがとう。
それだけは早く伝えたくて…
一生大事にするから！
もうブックカバーもかけたから！
当選なんて初め菜菜かぼちゃとトマトのバルサミコサラダUPしました＾＾喜んでいただけて私も嬉しいです＾＾
本日のブログは、みるまゆさん特集＾＾またお時間あるときに遊びにいらしてください(*´ェ`*)bururaかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんばんは。
色あいが華やかで、でも少し落ち着いたトーンで秋らしい感じもして、美味しそうですね♪
新刊本、発売当日に無事ゲットしました♪ウチの近所の本屋さんでもまりあかぼちゃとトマトのバルサミコサラダあいあいさん♪ありがとうございます♪
そちらの方にお住まいの皆さんにはお待たせしてしまったようで…
あいあいさんにも、ようやくご覧いただけて嬉しいです！
本について…そうですかみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダのんぷぅさん♪クッキー作ってくださったんですね♪
気に入っていただけて嬉しいです！
他にもいろいろ作っていただいているようで…
こちらこそ、ありがとうございますm(__)m
レシピみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダぽぽんさん♪コメントありがとうございます！
レシピ本、見つけてくださったんですね♪
お探しの本を差し置いて…申し訳ないような…
とっても嬉しいです(*^▽^*)
お役にたてれば嬉しいみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダベジ子さんレシピ本、ありがとうございます♪
そういっていただけると本当に嬉しいです！
お友達にもプレゼントしてくださるんですか？？？
わ〜〜感激ですっ！
気に入っていただみるまゆかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんばんは♪わぁー、可愛い盛りつけですね。同じ料理でも器で随分変わりますものね(*^_^*) もう、みるまゆさんのかぼちゃシリーズ大好きです。今日も早速作りました♪ほっmysweetbasilかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこのところサラダはあまり食べませんが、温野菜が気に入っています。これは簡単でいいですね。バルサミコと黒酢、グレープシードオイル、韓国出しで、超簡単ドレで食べていminかぼちゃとトマトのバルサミコサラダあは♪うちも今晩タコのバルサミコのサラダです〜。昨日から続いて嬉しいかぶり♪
カボチャおいしそうですね＾＾。本当だ、カップに盛っても可愛い！
みるまゆさーん！本星キョンかぼちゃとトマトのバルサミコサラダみるまゆｻﾝ、こんばんゎﾃﾞｽ♪
かぼちゃにﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ合わせちゃうって、しかもそこにﾊﾞﾙｻﾐｺ酢！
どんな感じになっちゃうんだろう〜
いつも、みるまゆｻﾝのお野菜の組み合わせkurumiiroかぼちゃとトマトのバルサミコサラダベジ本現在の私の住まい、日本の端っこにも、二日遅れでみるまゆさんの本が到着しました〜（どんだけ遠いのでしょう・・・？？）〜昨日手に入れましたよ。今回もいい雰囲気の本にあいあいかぼちゃとトマトのバルサミコサラダ今週はホントに暑いですね〜
こんな冷たいのが嬉しいです
まだまだ夏野菜を食べていたいです
とっても美味しいそうゆんかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは♪お久しぶりです☆
遅くなりましたが、ベジ本出版おめでとうございます♪
私も昨日ついに購入しましたよ〜！！
前回同様、可愛らしい本になってますね☆
見てるだけで大hanaマミかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちわ！みるまゆさん、こんにちわ。今日、ココアとココナッツのクッキー作りました！！シャクシャクしててとってもおいしい♡他にもスイーツレシピ本から、バナナのケーキやのんぷぅかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんちわ♪本、買ったよーー！！
いえ〜い、今眺めてます。
新作、作ってみたなぁ〜〜〜
あんまり無理しないでね・・お返事は良いのよん♪ゆぷいちろうかぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは〜
らくベジ好調ですね♪あれ、新作も入ってましたっけ？
ブログで見つからないのがあって…
今日はおかずとスイーツの２本立てだと思っちゃいました！(´∀｀)ＭＩＴＡＫＡ７かぼちゃとトマトのバルサミコサラダこんにちは！いつもレシピでお世話になってます。
昨日、近所の本屋さんを覗いてたら発見しましたよ〜！
ホントはお弁当の本を探してたんですけど、
みるまゆさんの本をぽぽんなすと春雨の和風カレー煮澤さん♪レシピ本、すみません、ご足労をおかけしてしまって…m(__)m
どこかで見かけましたら、お手にとってみてくださいね〜
パウンドケーキ、ありがとうございます！
焼き菓みるまゆ