やっぱり美味しい新玉ねぎ♪今日はささっと簡単レシピ！

玉ねぎは、繊維を絶つように切って甘さをさらに引き出します。
これはお好みで繊維に沿って切っても。
あとは、少量のごま油・塩とともに蒸し焼きにするだけです。

すっごく美味しいっ(*≧ｍ≦*)
塩で新玉の美味しさが引き出されます。
なおかつ、ごま油の風味が、甘い新玉と絶妙なバランス！！！
こんなにシンプルなのに…いーーーえ！
だからこそ、美味しいのですね♡

仕上げにも、ほんのちょっぴりごま油をたらします。
こうすると、ごま油の風味が飛ばないのでとっても香ばしくなります♪
その分、いためる時のごま油はごく少量にしてくださいね。
新玉ねぎはみずみずしいので、さっと炒めたら蓋をして蒸し煮にすれば
少量の油でも焦げ付くことはないですよ〜(*^^*)

さらに、いりごまをパラパラッ♪
うふふ〜〜〜♡新玉の美味しさを、堪能してくださいねヾ(=^▽^=)ノ


　材料＞４人分

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新玉ねぎ　３〜４個
塩・ごま油・白いりごま　各少々

　作り方

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１．新玉ねぎは、輪切りにしてほぐす。
２．フライパンにごま油を熱して新玉ねぎを入れ、塩をふってさっと炒める。
３．蓋をして４〜５分蒸し焼きにし、仕上げにごま油と白いりごまを加えて出来上がり。


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レシピ本の書籍化が決定しました！！！
５月末、マーブルトロンさんよりスイーツ本を出版させていただきます！

今までに皆さんからいただいたコメントから抜粋して、レシピ本に掲載させていただきます♪
どなたのどのコメントが載るかはお楽しみに〜ヾ(=^▽^=)ノ

レシピ本プレゼントにも、たくさんのご応募＆リクエスト、ありがとうございました♪
募集の記事でも断わっておりますが…
私の技量の問題もありまして、ひとつひとつのリクエストにお応えは出来かねますので、
申し訳ありませんが、どうぞお許しくださいね〜m(__)m
あくまでも、今後の参考として、有難ーーーーく読ませていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

また、抽選→当選された方は、追って発表させていただきます。
楽しみにお待ちくださいねヽ(=´▽`=)ノ

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