炒め煮にした新玉に豆乳をプラスした、カンタン新玉ホワイトソース♪
とろ〜り新玉ソースをお麩に乗せて焼くだけのお手軽グラタンですっ！

お麩は水で戻さずそのままでＯＫ☆
耐熱容器にそのままのお麩を並べ入れて、上に新玉ソースを♪
こうすることで、お麩にソースがしみ込んで、出来上がりはふんわりとろ〜り♡
だからとっても楽ちん＆お手軽なのです(*^^)v



そして…炒め煮にした、新玉ねぎの甘いことったらありませんっ！
あんまり甘すぎるので、ちょっとスパイシーにするために、
仕上げに胡椒をたっぷりふっていただきました。
（子供達には控えめに…）

このところ、子供達に何食べたい？ってきくと、
「玉ねぎのおかずは作ってね！」と言われるのです(^_^;)
なので、我が家ではほぼ毎日食べてます♡
生のままサラダに、炒めたり、煮たり…
（今日はおやつも作ってみました！レシピはまたそのうち…♪）
どう食べても美味しいですね〜(*≧ｍ≦*)

新玉ねぎの季節が終わることを思うと、ちょっと淋しいです…
でもその頃には、またその頃の美味しいお野菜たちが待っていてくれますもんね♡


　材料＞４人分

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新玉ねぎのスライス　３個分くらい
にんにくのみじん切り　１〜２かけ分
オリーブ油　少々
豆乳　１／２カップ
麩　３０ｇくらい
塩・こしょう　各適量
あればパセリ　適量

　作り方

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１．麩を、耐熱容器に隙間なく並べる。並べにくければ、手で割って隙間を埋める。
２．鍋にオリーブ油を熱し、新玉ねぎとにんにくを炒める。
　　しんなりしたら豆乳を加え、塩で味をととのえながら軽く煮る。
３．２を１の上に乗せてこしょうをふり、オーブントースターで７〜８分焼いて出来あがり。
　　あればパセリのみじん切りを乗せてどうぞ♪


　いつも来ていただいて感謝感激です(*≧ｍ≦*)
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レシピ本の書籍化が決定しました！！！
５月末、マーブルトロンさんよりスイーツ本を出版させていただきます！

今までに皆さんからいただいたコメントから抜粋して、レシピ本に掲載させていただきます♪
どなたのどのコメントが載るかはお楽しみに〜ヾ(=^▽^=)ノ

レシピ本プレゼントにも、たくさんのご応募＆リクエスト、ありがとうございました♪
募集の記事でも断わっておりますが…
私の技量の問題もありまして、ひとつひとつのリクエストにお応えは出来かねますので、
申し訳ありませんが、どうぞお許しくださいね〜m(__)m
あくまでも、今後の参考として、有難ーーーーく読ませていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

また、抽選→当選された方は、追って発表させていただきます。
楽しみにお待ちくださいねヽ(=´▽`=)ノ

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