●@コスメさんにて連載♪
からだの中からキレイに!カンタンおいしいレシピを毎週お届け♪
【ビューティー☆レシピ】
'08.07~'09.09

●クイッキングさんのサイトにて
ご紹介していただきました。
【主婦ばんざい】

●『おはよう奥さん』'09 8月号
野菜おやつレシピを掲載させていただきました♪

●『Pafait(パフェ)』'09 春号
ベジ&スイーツレシピを掲載させていただきました♪

●『月刊komachi』'08 12月号
塩きのこレシピを掲載させていただきました♪

●『おはよう奥さん』'08 12月号
もやしレシピ3品、掲載させていただきました♪

●『FYTTE』'08 12月号
秋野菜スイーツ16品、掲載させていただきました♪

献立クラブさんのトップページでイチオシサイトとしてご紹介いただきました!('08.9~10)

●『おはよう奥さん』'08 9月号
別冊付録にて、豆腐のヘルシーレシピを掲載させていただきました。


みるまゆ

玄米菜食中心のゆるベジ生活を
送っています♪
化学調味料・砂糖は不使用。
スイーツには体に優しい甘味料を
極力控えめに♪
油脂分も少量を心がけています。
♡素材の味を楽しむ素朴ベジ料理
♡優しい甘さのナチュラルスイーツ
身近な素材で簡単に、ぱぱっと出来ちゃうヘルシーレシピをご紹介しています♪
マーク みるまゆ



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シナモン香るメープルクッキー
2007 / 08 / 01 ( Wed )
シナモン香るメープルクッキー

このクッキーもちろん卵もバターも不使用ですが、生地にアーモンドプードルを
使用しているのでバタークッキーのように満足感があります。
そしてシナモンとメープルシロップ!
焼き始めると、家の中がい~い匂いに満たされて幸せな気分になります=*^-^*=♪
私はこのクッキーが本当に大好きで、自分のために焼くんです。
それを食後やティータイムにいただく時がまた幸せ♪♪♪
子供達にばれるととられるので、こっそり?といただいてます。
あっ、もちろん少しくらいは子供達にもあげてますよ~(ほんとに少しですが…)


材料 材料>3cm角40~50枚くらい

A)無漂白中力粉(地粉) 60g
  全粒粉 60g
  アーモンドプードル 50g
  シナモンパウダー 小さじ1
  塩 少々

メープルシロップ 大さじ3
なたね油 大さじ2


作り方 作り方

1.Aの材料をボールでよく混ぜ合わせる。
  アーモンドプードルがダマになりやすいので、スプーンの背で潰すようにするといいです。
2.1になたね油を加え、こすり合わせるようにしてサラサラにする。
3.2にメープルシロップを加え、混ぜながらひとまとめにする。
4.好みの厚さに伸ばし、型で抜くか好きな大きさに切り分ける。
5.160℃(予熱あり)のオーブンで15分焼き、一度取り出して裏返しさらに15分焼く。
  まだやわらかいようなら、様子を見ながら焼き時間を追加する。
  焦げるようなら温度を下げてください。



シナモン香るメープルクッキー

私はたいてい2~3cm角に切り分けます。
ちょっとずつ、いっぱい食べたいので小さめに…♡
写真のものは菜ばしで穴を開けてから焼いてます。この一手間でオシャレに見えます(*^^*)


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