1. 上新粉蒸しパンシリーズ♪ふわふわ苺大福

   みそ味の蒸しパンとふたごレシピの、別のみそ味のものをご紹介する予定でしたが、苺の季節が終わる前にこちらを先に！あんこで包んだ苺を、丸ごと入れて蒸して…ふわふわな苺大福のような蒸しパンができました(*^o^*)苺はちょっと小粒なものの方がいいですね。初めに下半分くらいをあんで包んでおきます。面倒でした
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2. 上新粉蒸しパンシリーズ♪ねぎみそ味

   一昨日は、上新粉のパンケーキシリーズでしたが、今日は蒸しパンシリーズの、新テイスト♪ねぎと味噌の風味が、もっちりふんわりな蒸しパンに美味しくなじんで、ついつい手が伸びちゃう～♡今までの蒸しパンと同じく、材料を全てスプーンでぐるぐる混ぜるだけ！ただ、初めに味噌を少量の豆乳でよく溶き
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3. 上新粉パンケーキ♪春色・桜風味

   上新粉の素朴スイーツシリーズ♪春らしく、桜風味のパンケーキです(*´∇｀*)前回のシンプルなパンケーキを甘くして、桜の葉と花を加えただけなのですが…もちもちなパンケーキは桜の風味にピッタリ♡桜風味とくれば、やっぱりあんこ♪つい添えてしまいました…(^^ゞあんこを添えるなら、生地の
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4. 上新粉のシンプルパンケーキ

   上新粉で作るシンプルなパンケーキ！もちもち感がとっても美味しいです♪蒸しパンやパンケーキ、素朴でシンプルなだけにかえって難しい…このパンケーキも、何度焼いたことでしょうか……のわりに、たいしたレシピじゃないのですが(^^ゞ蒸しパンもパンケーキも、思い立ったらすぐ作れるように、とにかく材料はシンプルに
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5. 春色♪桜の和風蒸しケーキ（上新粉入り）

   今日は桃の節句ですね♪我が家にも４歳の娘がいます(*^^*)…が、お祝いの用意が出来なかったのでせめて、と作った、春らしい和風のケーキです♡この時期、絶対食べたくなる桜スイーツ。あの香りといい塩気といい、大好きです♡ケーキ生地は、小麦粉と上新粉と半分ずつ。（上
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6. 上新粉の素朴蒸しパン♪小豆シナモン＆ごまはちみつ

   バレンタイン前、チョコ風スイーツを試作するかたわら、せっせと蒸しパンも試作しておりました！（コチラの方が、何度も何度も作ったくらい…）好みの味と食感に仕上げるのが、簡単なようで難しく蒸しパン…私には手ごわい相手でございます(^^ゞまずは、小豆シナモン♪小豆の味をしっかり味わいたかったので、甘い小豆で
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7. クラストは上新粉♪ココアでチョコ風・ベイクド豆腐ケーキ

   バレンタイン前なので、またまたチョコ風スイーツ♪ココアパウダーでリッチな味わい、ベイクド豆腐ケーキです。クラストは、煮りんごのコブラーの上新粉クランブルを敷き詰めるだけ。失敗いらずで、本当に簡単に作れます(*^^)vしっかり水きりした豆腐ベースのフィリングはフープロでガーッとするだけ！ラム酒もちょっ
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8. 上新粉の餅入り蒸しケーキ♪あべかわ＆磯辺風 …とご挨拶

   あけましておめでとうございます♪本年も、どうぞよろしくお願い致します(*´∀`)ﾉ今年最初のレシピは、やっぱり（笑）米粉のスイーツレシピで！上新粉のもっちり蒸しケーキをベースにちょいとアレンジ♪お正月にちなんで、お餅入りでダブルの米使いレシピ♪まずは、きな粉を加えたあべかわ餅風です～～～！より一層素
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9. おせちにも♪もちもち蒸し栗きんとん

   毎年、おせちはフツ～～～の一般的なものを作っています。もちろん砂糖は使わずかなり薄味ですが、ホント普通なので特にレシピもなく…ご紹介できるものがなくてスミマセン…(^^ゞそこで、おせちにもピッタリな簡単おやつのご紹介♪蒸して作る、もっちりな栗きんとんです。おせちの定番、栗きんとんは、茹でたさつまいも
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10. 上新粉の もっちり蒸しケーキ

    米粉スイーツのレシピをいろいろ試作中なのですが…手に入りやすい上新粉を使った、素朴な蒸しケーキのご紹介♪スプーンでぐるぐる混ぜて蒸すだけなので、とっても簡単！思い立ったらすぐに作れちゃいます(*^m^*)出来たてはふわふわ～(^-^)時間がたって冷めると、もちもち感が増します。あっという間に出来て、
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