1. 上新粉蒸しパンシリーズ♪枝豆の塩蒸しパン

   上新粉で作るふんわりもっちりな蒸しパンに、コリッとした食感の枝豆が顔を出します♡塩味に、ちょっぴり黒胡椒もきかせます(*^^*)夏休みで一日家にいるせいか、子ども達はおやつとご飯（特にお昼！）がかなり楽しみなようです…朝食は７時頃に食べるのですが、９時過ぎ頃にはもう「お腹空いた～
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2. フレッシュブルーベリー♪レア豆乳ケーキ

   娘の誕生日に作った、ブルーベリーをたっぷり使ったケーキ。暑い季節にもさっぱりいただける、レアタイプのケーキです♪スポンジ、ケーキ、ソースと、３種を作るので難しそうに思われるかも知れませんが…意外にそうでもないですよ～(*^^*)まずはスポンジですが、オーブン焼きではなく蒸しました。ノンオイルでヘルシ
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3. 上新粉パンケーキ♪もちもちごま煎風

   昨日は新刊発売に、お祝いのコメントをありがとうございました！皆様からの温かいお言葉…嬉しい限りです(*´ェ`*)こどものおやつ本にちなんで、今日は素朴おやつレシピです♪もちもちが美味しい、上新粉パンケーキシリーズ！ごま煎餅をイメージして、しょうゆとみりんで味付け♪もちもちのごま煎風パンケーキの出来上
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4. さくほろ♪上新粉ときな粉のスノーボール

   たて続けにすみませんっ！！！今日も上新粉＆きなこの焼き菓子レシピですまたしても、ほぼ同じ材料…もうついでですから続けてアップすることにしました(^^ゞ抹茶ムースの塩きなこクランブルの生地で、塩きなこクッキーの出来上がり♪それを、ホントにほんのちょっぴりだけアレンジして、本日のスノーボールの出来上がり
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5. 上新粉のサクサク塩きなこクッキー

   昨日ご紹介した、抹茶ムースの塩きなこクランブルがあまりも美味しかったので、クッキーにしました♪最初に謝っちゃいます、すみませんっ…(≧≦)塩きなこクランブルの材料そのまんまなんです～塩味のクランブルが本当に美味しくて、これクッキーにすればいいんだ！…と、当たり前の結論に至りました(^^ゞ実はクッキー
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6. 上も下も上新粉★抹茶ムース×塩きなこクランブル

   上新粉を使った、簡単ひんやりスイーツです♪豆乳カスタードクリームと同じく、上新粉でとろみをつけるだけ！（というか、作り方も材料もほぼ一緒です…(^^ゞ）抹茶味のムース風の上には、塩をきかせたきなこクランブルを♪上新粉クランブルも、今までいくつかのレシピでご紹介しています↓↓↓煮りんごのコブラー味噌漬
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7. 豆乳カスタード入り♪上新粉ココア蒸しパン

   豆乳カスタードクリーム、好評で嬉しいです♪なかなかスイーツの試作をする時間がなく…まずは簡単に作れる、クリーム入り上新粉蒸しパンです♪豆乳カスタードは、シンプル＆あっさりな甘さなので、どんな生地にも合いそうですが、白っぽい生地だとクリームと生地との色の違いが分かりにくかった…(^^ゞというわけで、コ
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8. メープルバニラ風味♪豆乳カスタードクリーム（卵不使用）

   上新粉でとろみをつける、お手軽でヘルシーな豆乳カスタードクリームです♪メープルシロップとバニラビーンズで香り高く仕上げます！材料全てを混ぜて火にかけるだけ。ポイントは、まず初めに泡だて器でよく混ぜ、とろりとするまで、絶えず混ぜながらしっかりと加熱。私はあまり気になりませんが…豆乳くささを少しでもカバ
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9. 上新粉蒸しパンシリーズ♪みそきなこ味

   ちょっと久々、上新粉蒸しパンシリーズです♪ねぎみそ味とふたごレシピのみそきなこ味。甘さも入れるので、甘いような辛いようなオツな味。もっちりふんわりの蒸しパンに、きなこの風味がまた絶妙！あら、気付けば…味噌、きなこ、豆乳とお豆づくしです(^^ゞねぎみそ味と同じく、ポイントは初めに味噌をよく溶き合わせて
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10. あんこで春色♪米粉の桜パウンドケーキ

    桜スイーツ、まだいいでしょうか？？？米粉でもっちり＆ふんわりの桜パウンドです♪このところ蒸しパンレシピが多かったのですが（つい一昨日も…）、久しぶりに焼き菓子が食べたくなりました♡蒸しパンはノンオイルでふんわり軽い美味しさが魅力。でも時々は、どっしりなパウンド系もいいものです(*
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